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港式咸蛋鱼皮遭年轻人哄抢,品牌方味BACK喊话:要送出100万零食

来源: 作者: 2018-11-21 14:57:17

对于当下的年轻人来说,到热门网红景点打卡,发认证照到朋友圈是时下较为潮流的生活方式。近日,记者在深圳深业上城的网红拍照点发现,一大波年轻人自发围着一款黄色零食摆拍合照、发抖音,玩得不亦乐乎。原来,这是由国风零食品牌味BACK举办的线下快闪活动

据了解,此次是味BACK为新品----港式咸蛋黄鱼皮举行的快闪活动,在现场,这款港式咸蛋黄鱼皮只送不卖,顾客可以免费品尝想要拿到实物,消费者只需在游戏互动区和咸蛋黄鱼皮自拍或合影,发布到微博、微信、小红书等社交平台,即可免费换取味BACK港式咸蛋黄鱼皮1袋。

排队参与的人虽然很多现场工作人员仍旧有条不紊地指挥人群排队。活动现场,不少年轻人大开脑洞,利用鱼皮各种花式摆拍,有摔倒炫富的,有自我摆拍的,还有文艺青年摆文艺pose,更有年轻人自发把鱼皮扔上天,展现自身活力的……

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参与现场活动的菜菜表示:“过来深业打卡拍照是在小红书看博主安利的,刚好碰上快闪活动,十分激动!味BACK这款零食最近在小红书很红,好多KOL也都安利了,我和舍友现场也试吃了,拿到的奖品准备带回去给其他室友尝尝鲜……由此,记者在国民种草机小红书上观察发现,不少美食KOL都在平台上po上自己和咸蛋黄鱼皮的合照,小红书id号为紫故凉的博主在笔记里表示:“鱼皮炒鸡厚实,上面裹满了咸蛋黄,看起来炒鸡诱人,咬进嘴里嘎吱脆,满口咸蛋黄的鲜香,巨满足!!而且完全没有油腻感……”

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为了进一步了解这款港式鱼皮,记者透过味BACK官网找到了相关负责人,负责人表示,这款港式咸蛋黄鱼皮由香港工厂监制,运用现代食品加工技术,去除头尾后用切割技术将鱼皮完整剥离。

为了保证味道,在原料的选择上,味BACK选用新鲜捞捕的鱼皮,比起市面上的某些厂家使用鱼皮废弃下脚料,新鲜捕捞的鱼皮鲜味更足,腥味更少。淀粉包裹后低温过油,最大程度保留鱼皮的营养物质,4条巴沙鱼才能做成一袋鱼皮零食。在咸鸭蛋的挑选方面,选择22-26天的成熟咸鸭蛋,捣成粉末状,让味道覆盖更加均匀。

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包装方面,结合品牌调性,这款港式鱼皮选用了向日葵黄作为整体包装主色调,视觉方面突出鱼皮的酥脆感,以唤起消费者的食欲。在供应商管理、采购、检测、生产加工、物流仓配至产品销售流通环节,味BACK都建立严格的管控措施。从开始筹备研发到上架,历时将近半年

味BACK作为一个优秀的国货零食品牌,自上线以来深受广大消费者喜爱。小红书笔记超过3000篇,稳居零食类目top3首款网红大团圆月饼创下30天热卖500万的好成绩,潮汕空心山楂等产品更是被林允、吴克群为代表的当红明星自发推荐。甚至有粉丝隔空对味BACK喊话:“味BACK出品,必属精品!”

“此次快闪活动,我们累计送出了1000袋的鱼皮,每袋价值20元,由此在微博、小红书上也得到了不少年轻人的热烈回应。契机,我们接下来还会在线上和线下展开‘百万鱼皮逃跑计划’活动”,负责人表示在未来一个月,预计送出价值100万的新品----港式咸蛋黄鱼皮味BACK还将在深圳各大人流密集区举办相关快闪活动。

责任编辑:实习编辑01

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