贵州龙里：构建全产业链体系 打造贵州刺梨“金名片”

　　7月28日，作为全国刺梨规模化种植的先行者和种源策源地，贵州龙里历经三十余年接续奋斗，以一颗山间酸果为起点，构建起全产业链体系，成为贵州刺梨产业的一张“金名片”。

　　先天优势筑牢产业根基

　　龙里地处黔中腹地苗岭山脉中段，属亚热带季风湿润气候。适宜的气候条件加上独特的地理资源禀赋，使龙里刺梨果实中维生素C、SOD等活性成分含量尤为突出，品质与风味别具一格。2000年，在国家退耕还林政策推动下，龙里县将生态保护与经济发展相结合，在谷脚镇建设了1000亩人工种植刺梨基地，在全国率先开启刺梨规模化种植的新纪元。这一历史性起步，使龙里成为贵州刺梨产业当之无愧的“发源地”和“先行者”。

　　如今，昔日的千亩试验田，已经发展成遍及全县10.5万亩的种植基地，覆盖农户8000余户，鲜果年产量达1.6万吨，综合年产能达5万吨，刺梨综合产值突破3.5亿元。龙里先后获得多个国字号荣誉，“龙里刺梨”“龙里刺梨干”双双获评国家地理标志产品，成为贵州刺梨产业的亮丽名片。

　　加工集群构筑产业高地

　　近年来，龙里县深耕产业端，以梯度化发展思路，建成刺梨产品规模化加工企业10家，合作社26家，生产加工小作坊74家，32条生产线年产能达5.3万吨以上，开发出刺梨原汁、浓缩汁、口服液、果脯等30余种产品，“龙头企业+家庭作坊”协同发展的刺梨加工产业集群加速成形。

　　为构建梯度格局，龙里县坚持精准施策、分层扶持。

　　在龙头企业端，出台《龙里县刺梨产业奖补政策(试行)》，按企业营收规模分类分档奖励，最高奖励达100万元。政策规定，所有申请奖励的企业须以高于2元/斤的价格收购县内鲜果。这一制度设计既保障了农户的稳定收益，又引导企业扩大本地原料消纳能力。2025年，龙里刺梨鲜果销售量达9490.32吨，其中，县内企业收购3092.82吨，小作坊收购3897吨，外销2500.5吨。

　　在家庭作坊端，创新实施“先建后补”政策，对生产线作坊、小型加工作坊设备改造分别给予50%、40%补助，新建作坊每户补助2.48万元，改建作坊每户补助1.18万元。刺梨成熟期集中在每年8至9月，鲜果采摘后极易氧化变质，保鲜期极短，通过小作坊把鲜果就地转化为果脯、果汁，既能延长保存时间，又能提升刺梨的附加值，增收富民效应显著。数据显示，2025年，龙里刺梨小作坊集群消纳鲜果数千吨，产值实现翻倍，刺梨种植户户均年增收5000元以上。

　　在政策的持续推动下，本土培育的省级林业龙头企业——贵州恒力源天然生物科技有限公司，已建成12条品类丰富的刺梨深加工自动化产线，其中榨汁线产能可达20吨/小时;刺梨系列产品年综合加工能力超1万吨，10余款产品畅销省内外市场，2025年销售额突破8000万元。项目投产以来累计收购刺梨鲜果超3万吨，覆盖5万多亩种植基地，带动2000余户农户增收，其中300多户脱贫户稳定受益，成为龙里刺梨加工产业的压舱石。

　　贵州刺梨行业领军企业——贵州山王果健康实业有限公司，更是创新形成“贵定+龙里”双园驱动格局，将总投资2亿元的刺梨生态产业园项目落地龙里，规划建设刺梨果脯、果膏自动生产线及存储系统、刺梨文化体验中心，项目达产后预计年产值达10亿元。

　　农文旅融合释放产业动能

　　5月，万亩刺梨花次第盛开，层层叠叠铺满山野;8月，金灿灿的刺梨果挂满枝头，果香弥漫，景色醉人……

　　作为贵州人工种植刺梨最早和规模最大的刺梨基地，十里刺梨沟地处谷脚镇茶香村，是国家AAA级旅游景区，连绵十余里的刺梨种植基地总面积超过2万亩，年产量约5000吨，85%以上的村民从事刺梨种植及相关产业。

　　近年来，龙里县以“十里刺梨沟”为核心，将刺梨种植基地转化为旅游景区，打造集观光旅游、农事体验、民宿餐饮于一体的生态旅游目的地，建成面积达1000平方米的刺梨产业文化馆1个、农家乐13家、农特产店铺7家。同时，依托生态景观、人文风情等特色旅游资源，龙里县同步举办刺梨丰收节、布依族赏花节及国际山地赛事，推动产业与文旅深度融合，形成集种植、加工、旅游等为一体的全链条发展模式。

　　作为茶香村第一个引种刺梨、敢“吃螃蟹”的村民，顾尚俊表示，早期多由贵阳的商贩直接到地头收购鲜果，然而随着“十里刺梨沟”成为AAA级景区，他办起了工坊，开起了农家乐，吃上了旅游饭。如今，顾尚俊的鲜榨刺梨汁和果脯成了景区里的热销品，旅游旺季一天能接待500多人，“日子越来越好，收入较以前翻了好几倍”。

　　从“有看头”到“有赚头”，农文旅融合令龙里刺梨产业实现倍增效应。2025年，仅十里刺梨沟等核心景区，年接待游客超30万人次，带动旅游收入3000万元，周边农户通过发展民宿、餐饮人均增收约5000元。