陶朗4C亮相进博会,双AI拓宽食品分选边界
导读
11月5-10日,中国国际进口博览会再度启幕,全球目光再次聚焦上海。全球食品分选巨头陶朗携新一代4C光学分选机亮相,展示人工智能技术在食品分选领域的创新应用。

进博会汇聚了来自全球的新产品、新技术,也是创新成果对接产业需求的重要窗口。此次4C亮相,是陶朗50多年技术沉淀在人工智能时代的又一次延伸,以持续创新应对行业对食品安全、品质控制、生产效率和资源利用不断提高的要求。
双AI协同,完成复杂判断
食品分选正面对比以往更复杂的任务。随着原料特征、产品标准和异物类型日趋多样,分选设备的角色也在发生变化,从传统的识别与剔除工具,逐步向生产过程中的智能决策环节转变。
4C将LUCAi™深度学习与传统机器学习结合应用。两种算法既可以独立运行,也可以根据不同产品和分选任务协同工作,让设备在传统光学识别之外,具备应对复杂缺陷和异物的能力。
从颜色、形状等可见特征,到果壳、果皮、果梗等品类固有瑕疵,再到玻璃、金属、塑料等恶性异物,4C能够针对不同特征进行识别和剔除,在守住产品品质与把关食品安全的同时,尽可能减少原料浪费。

双AI带来的,不只是两种算法的叠加,而是分选成果的进一步进化。从“看得见”到“看得懂”,设备开始承担更复杂的品质判断任务,也让智能分选从一道剔除工序,进一步进入食品加工的品质控制环节。
技术的升级,正在不断拓宽食品分选的边界,对食品加工企业而言,这意味着更稳定的生产控制、更充分的原料利用,以及更简单的设备操作。
技术落地,让创新真正“看得见”
一项技术的价值,最终要回到真实的生产应用中。本届进博会期间,陶朗在现场进行了4C分选机的开机演示,产品从检测、分选到精准剔除的整个分选过程都直观呈现在观众面前。观众看到的不只是一台设备,更是人工智能参与食品品质控制的实际效果。
除实机演示外,陶朗还通过线上直播分享4C的技术特点与应用场景,让更多食品加工企业和行业人士了解智能分选在生产一线发挥的作用。技术不应只停留在参数里、躲在冰冷的设备背后,也应该让人看得见,摸得清。
加码中国,让创新更贴近本地
中国不仅是陶朗的重要市场,也是其全球业务和创新体系的重要组成部分。长期以来,陶朗持续完善在中国的生产、研发、测试和技术服务能力。
近年来,中国AI产业快速发展。在技术创新、产业应用等方面,全球影响力日益增强。依托中国活跃的AI创新环境和人才优势,陶朗中国的研发队伍也在持续扩张,更加深入地参与了全球产品开发和技术创新。此次亮相进博会的4C,其研发与技术创新中,也融入了中国研发团队的技术力量。
这种贴近市场、贴近应用场景的研发能力,也让陶朗能够从中国食品企业的真实需求出发,不断推出新设备、探索新应用。与此同时,中国团队的研发创新力量,也在不断夯实陶朗全球研发体系,为产品开发和技术迭代提供新思路。
对于陶朗而言,持续加码中国,不仅着眼于当下的市场需求,更源于对中国创新能力和食品产业长期发展价值的坚定判断。面向中国食品产业高质量发展的新阶段,陶朗将进一步深化在华布局,以长期投入回应长期机遇,用中国速度,为全球食品产业探索更多可能。