布蕾克甜黑巧系列咖啡豆荣膺第七届iSEE全球食品创新奖

导读

  3月30日,在第七届iSEE全球奖年度盛典上,布蕾克甜黑巧咖啡豆系列凭借卓越的产品理念、出众品质与独特风味,成功斩获iSEE全球食品创新奖铜奖。

  获奖图

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  作为布蕾克旗舰产品,甜黑巧咖啡豆以其标志性的浓郁黑巧风味、饱满甜感与丝滑质地,自上市以来广受消费者青睐。2024年,品牌携手2024WBC世界咖啡师大赛世界冠军MikaelJasin对产品进行全面升级:

  • 将原配方中的曼特宁咖啡豆升级为等级更高的黄金曼特宁咖啡豆

  • 创新应用"甜深烘"技术,通过德国PROBATNEPTUNE500烘焙机精准控温,实现风味稳定与低苦涩度

  • 优化烘焙曲线与生产流程,大幅提升萃取容错率,让家庭用户也能轻松制作甜感稳定的精品拿铁。

  代言人海报

  布蕾克始终秉持「美好咖啡生活」理念,致力于让精品咖啡融入日常。品牌精选埃塞、哥伦比亚、巴西、云南等全球优质产区咖啡豆,由Q-grader与国际烘焙师团队匠心打造质优价优的精品咖啡产品,并以美洲金刚鹦鹉为品牌IP,持续传递咖啡风味美学与乐活态度。

  关于iSEE全球奖

  作为源自中国的国际权威食品奖项,iSEE全球奖由Foodaily每日食品于2018年创立,以"彰显创新精神,发现卓越产品"为使命,坚持非商业化评审原则,被誉为"食品界诺贝尔奖",持续推动中国食品创新力量走向世界舞台。


责任编辑:王维
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