湖北展团：一单高铁生意，五年荆楚优品｜食博会十年同行者

2023年，一趟开往食博会的高铁上，湖北展团一家企业的负责人泡了一盒茶香米饭，配上香菇酱。饭香混着酱香，在车厢里飘散开来。

邻座的男士闻到香味，主动搭话：“您这是在吃什么呀？怎么这么香？”一番交谈后，这位男士亮明身份——原来他是前往食博会寻找产品的采购商。两人越聊越投机，直接在高铁上敲定了合作细节。到站1小时内，20万元订金就打入了企业账户。

这趟高铁上的意外之喜，成了湖北展团流传至今的一段佳话。而这一年，只是湖北展团连续五年参展历程中的一个缩影。

湖北展团与食博会的缘分始于2021年。那个时候参展企业不到10家，展区零散，没有统一的形象。但湖北人敏锐地捕捉到了这个国际性展会背后的机会——这里不仅有巨大的商贸机遇，更是品牌曝光、捕捉行业趋势的关键平台。

2023年，湖北展团开始设立特装展馆，组织30多家企业集中亮相。2024年，参展企业达到50多家，创下新高。2025年，湖北展团立足省级八大区域公用品牌宣传推介，再次组织30多家企业参展。从零散到统一，从不到10家到50余家，五届之间，湖北展团一步一个脚印，在食博会上扎下了根。

本次食博会，湖北展团以“鱼米之乡 荆楚优品”为主题进行特装搭建，重点展示“楚天好”茶、洪湖莲藕、秭归脐橙、潜江龙虾、随州香菇五大省级区域公用品牌，组织25家企业参展。

秭归脐橙，是三峡库区的金色名片，皮薄色鲜、肉嫩汁多；洪湖莲藕，生长在千湖之省的清澈水域，粉糯香甜；随州香菇，菇形圆整、肉质厚实；潜江龙虾，红遍大江南北；还有楚天好茶——恩施玉露、宜红、赤壁青砖茶……一杯杯清亮的茶汤里，泡着湖北的山水与匠心。这些产品，是湖北展团每年赴约的底气。

“每次参展，或多或少都有收获，不虚此行。”展团相关负责人这样总结五年的参展经历。

站在食博会十周年的节点上，湖北展团对未来满怀期待：带动更多的农食企业参加食博会，推动更多的企业扎根珠三角，促进更多的产品走向国际市场。

“希望食博会引进更多的优质采购商，特别是国际采购商。”展团相关负责人说。五届以来，湖北展团通过这个平台开拓了港澳市场，宣传了重点区域公用品牌，让“荆楚优品”被越来越多的人看见。下一个十年，他们希望这条路走得更远。

从2021年首次参展时不到10家企业，到如今五大品牌矩阵亮相，湖北展团在食博会上的五届历程，是一场从“散兵游勇”到“品牌舰队”的蜕变。而那趟高铁上签下的第一单，不过是这条路上一个温暖的注脚——机遇，总在奔赴的路上。