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国际茶日预热系列: 多元文化的交融,多种元素的触碰 茶与酒、咖啡、蜂蜜,他们的浪漫遇见

来源:中国贸易新闻网 作者:平川 2021-05-19 13:47:15

茶是一种生活,咖啡是一种生活,酒也是一种生活。都是生活,即使相差再远,也有相通的地方。

苏东坡在他的诗中写道:“从来佳茗似佳人”。茶,需要品,品的是一种生活,更是一种人生。无论是阳春白雪还是下里巴人,无论是琴棋书画还是柴米油盐,都离不开茶,它融入了我们生活的方方面面。一片小小的茶叶承载着中国几千年的文明史,它的博大、精深是需要我们去理解、去感受的。

酒文化也是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。酒是人类最古老的食物之一,它的历史几乎是与人类文化史一道开始的。自从酒出现之后,作为一种物质文化,它的形态多种多样,其发展历程与经济发展史同步;而酒又不仅仅是一种食物,它还具有精神文化价值,体现在社会政治生活、文学艺术乃至人生态度、审美情趣等诸多方面。从这个意义上讲,饮酒就不单单是饮酒,也是在饮文化。

2014年4月1日,国家主席习近平在比利时布鲁日欧洲学院发表重要演讲,以“茶酒论”阐述文明多元论,“茶的含蓄内敛和酒的热烈奔放代表了品味生命、解读世界的两种不同方式”“既可以酒逢知己千杯少,也可以品茶品味品人生”。即将于5月21日举办的2021“国际茶日”大使品茶活动将生动演绎茶与酒的遇见,打造集文化、艺术和传播为一体的沉浸式体验,让参与嘉宾感受茶酒文化的相辅相成和错落有致,感悟文化的异同共存,共建人类命运共同体的和谐世界。

中西文化融合的典型就是茶和咖啡。作为世界上两大饮料,茶以清雅著称,咖啡以浓醇见长。在英国名著《傲慢与偏见》中有这样一段对茶的描写:“茶壶送来书房时,房间里立即弥漫着沁人心脾的芳香。一杯茶落肚后,整个身心得到了极好的慰藉。漫漫细雨中散步归来,一杯热茶所提供的温馨美妙难以形容。”可见欧美人对茶的喜爱。当代中国人也喜欢在工作疲惫之时来一杯咖啡,除了提神之外,更是让咖啡的醇香缓解紧张的神经。两者在提神醒脑上各有所长,喝咖啡能快速提神,轻松愉快,而茶则更加清醒爽朗,温和持续。经常给自己来杯咖啡、喝喝茶,保持好心情、好状态,微笑迎接各种挑战!

茶与蜂蜜更是一对好朋友,茶汤中加点蜂蜜不仅增加了茶的适口性,还增强了喝茶对身体的保健作用。由于蜂蜜和茶叶都有润肠作用,可以加快人体的新陈代谢从而达到排毒养颜的目的,是最理想的天然美容饮品。蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分,不仅有利于增加肝脏解毒能力,而且还有健胃、助消化等效果。而茶叶所含的蛋白质、茶多酚、咖啡碱、脂多糖和维生素等各种有效成分多达350种。尤其是花茶,配上点花蜜,闭眼慢慢感受两种花香在你口中的绽放与升华。仿佛蜜蜂和蝴蝶在你周围环绕飞舞,给久居都市的你带来片刻的田园享受。

茶以其特有的基因包容着一切,兼容并蓄,源远流长。饮茶者也可爱酒更可爱咖啡与蜂蜜,生活的味道本就是丰富多彩的,正是这样的特性才使茶这位谦谦君子能够在国际舞台上绽放异彩。

2020年首个“国际茶日”,习近平主席专致贺信,向全世界茶叶生产经营者及广大饮茶爱茶者致以节日的祝贺和良好的祝愿。今年3月22日,习近平主席在福建调研考察南平市星村镇燕子窠生态茶园时再次强调“要把茶文化、茶产业、茶科技这篇文章做好”。为深入贯彻习近平主席重要指示精神、庆祝 2021年“国际茶日”,农业农村部将和浙江省人民政府、陕西省人民政府、联合国粮农组织以“茶和世界 共品共享”为主题在浙江杭州举办中国主场活动。“大使品茶”是今年“国际茶日”重点主题活动。自2月起,农业农村部已联合浙江、广东、福建和山东等茶主产区先后举办多场“大使品茶”活动,向世界释放我国重茶、爱茶信号,中外嘉宾共同品茶论茶、欣赏茶艺、体验茶道,感受“和而不同、美美与共”的茶文化魅力,拉开今年5.21“国际茶日”的欢庆序幕。让我们共同期待这场茶的盛宴到来!


责任编辑:葛岩

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