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2011年1月13日 星期    返回版面目录

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浮梁茶品牌文化的思考

来源:中国贸易报  

    ■张泉顺

    悠悠茶商路,浮梁茶这一历史文化名茶的倩影从盛世大唐走来。浮梁茶1200多年的历史岁月有着丰富的文化印迹,供我们去求证注解。发现她昔日风采,传播到更远的地方让更多的人认识了解。现在的浮梁茶已不是历史的倩影,她从倩影蜕变成了现代浮梁儿女们的衣食父母,养育着勤劳朴实的广大人民。

    江西省浮梁县自复县以来一直都很注重茶产业的发展,大力发展种植加工的规模,培养了一批优秀的茶叶加工企业和个体经营者,这些成绩全县人民是有目共睹的。在新的社会经济环境下发展浮梁茶产业重在品牌,而文化又是品牌发展的重心。政府要不遗余力地宣传,不光政府要宣传,全县的每个公民都要做到正确宣传浮梁茶品牌、品质、文化;旗帜鲜明的、富有情感的、不急功近利的宣传。做到心中有家乡,我带浮梁茶走世界的宣传境界。现就我们耳熟能详的我国几个有名的茶叶品牌来说一说,借鉴一下他们的经验。

    比如和我们一样用地名做品牌的浙江龙井茶,浙江龙井茶品质不是它品牌的主要卖点,卖点在于龙井茶深厚的文化底蕴。当地政府不遗余力地宣传凸显文化,提高文化对品牌的影响。地方政府和民间组织有效地保护茶区的品牌形象、知识产权;鼓励、监督本地茶商到全国各地去开设分销处建立龙井茶巨大的营销网络。再加上旅游带来的海外影响力,现在很多买龙井茶的人,只认品牌,不认品质。真有点像买椟还珠,这让众多茶商们羡慕不已呀!

    福建铁观音更是以遍地开花的营销态势在发展着,让你不管在哪座城市都能看得到买得到铁观音。同时还让很多经营绿茶的茶商兼营或主营铁观音。我们随便在哪座城市都能看到听到带着浓郁福建乡音的茶商们热情地招揽生意。福建人卖茶,不仅卖的是自身的茶文化和市场经营经验,更是卖出了现代闽商的新精神新气象。

    又如:天福、吴裕泰、张一元、老舍等知名茶庄,他们当中既有百年老店,也有后起之秀。天福茶庄就是一个成功的连锁品牌典型,其连锁店遍及全国人口密集城市。他们的经营发展就像肯德基、沃尔玛、国美、金利来等品牌连锁店一样,统一的招牌、统一的货源、统一的服务,形成了自己的独特商业模式和企业文化,深深地影响着众多的茶商。

    我国“十二五”规划的核心是发展民族经济、扩大内需、拉动消费、平衡国际贸易……。三农发展是拉近城乡距离,加大农业基础设施建设,鼓励农业龙头企业发展、带动农民就业,提高农业资源利用率,促进农民增收,积极调节农民、农村、农业三者的关系,让广大农民过上真正意义上的现代小康生活的重要路径。

    茶业是浮梁县广大农民的支柱产业,又是一项可持续发展、保护生态、促进经济的产业。茶叶产业的发展关系着政府的税收,关系着茶农的钱袋子,更关系着浮梁县和谐社会发展的大局。以旅游拉动茶产业,以生态促进茶产业发展,更需要众多的中小茶商在自身强大的同时,又能在走出去带进来中不断发展壮大。我们现阶段营销的发展,主要是鼓励中小茶商走出去。如何走、怎么走是政府和茶商都需要慎重思考的。我们不妨借鉴铁观音的品牌营销经验,政府鼓励茶商走出去给予资金的大力支持。如某茶商在南京开一家浮梁茶品牌形象店,政府可补助30%的店面装修和设施购买的资金以现金支付,经营前几年给予他广告费用的现金补助,生产加工环节税收减半或三年间全免等优惠。浮梁茶要有计划地发展品牌形象店和茶馆会所,争取5年间在各大人口密集型城市和北方大城市发展1000家销售店,通过广告加文化加品质来获得品牌的知名度、美誉度和忠诚度。

    鼓励茶商参加全国的农产品展销会和一年一度的茶叶展销会,支持热爱茶文化传播的团体和个人组建浮梁茶文化传播公司,可代表政府到全国去宣传弘扬浮梁千年的瓷茶文化,促进行业交流;普及全县受教育的初高中学生的茶叶专业知识,加强培养他们对茶叶发展历史的认知度,让广大师生从小就受到良好的茶文化熏陶,为培养茶产业、茶文化发展本土人才奠定基础;让走出去的学生、民工、商人都能准确公正地宣传弘扬浮梁茶的品牌文化;正确认识黄崇焘先生是我们浮梁茶文化发展的宝贵精神财富,保护好茶人黄崇焘先生的知识产权,以黄老先生的著作为蓝本编写一批可在全国发行的浮梁茶文献刊物,在文化领域宣传弘扬浮梁优秀的文化内容与精神,这些都需要耐心细致地去落实。

    适时组建一支集老、中、青为一体的江西省浮梁茶学会。研究茶学思想,促进产业发展,为宣传弘扬浮梁茶品牌文化发展服务。学会组成人员可放眼全国吸纳众多茶文化爱好者,包括产、学、研领域里的先进人士。中年学者担当重任、老年学者带青年学者,发挥传帮带的优良传统,确保团队长久、长青,保持活力、发挥创造力。

    人是一切事物的主体,任何事物的发展都离不开人。一个人的力量是有限的,做大事需要众人的力量。浮梁茶的发展是大事,是大家的事,更需要众人的共同努力。茶文化归根结底是人的文化,品牌是人创造的,人品愈高尚,品牌文化影响就愈大。我们众人愈团结,品牌文化宣传弘扬的力度就愈大。正如苏联社会科学家马卡连柯的名言,“一个人的行为如果是由最近前途决定的,那么这种人就是软弱无力的人。如果他只满足于个人前途,只要这种前途是远大的,那么他算是强有力的人,但他却不能使我们感到人格的美以及人格真正的价值。集体的前途也就是集体成员的个人前途,集体越广越大,人就愈美愈高尚”。

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