高科技联姻传统农业“黄茎矮生南瓜”产业升级

    本报讯近日，黄茎矮生南瓜科技成果转化信息发布会在京举办，原中国农业大学视频学院农产品加工科研室主任蔡同一、北京金瓜源生物技术有限公司总经理查娜等出席了此次发布会。

    据了解，上世纪80年代，普通的小学生物学教师王甲生于无意间发现了“黄茎矮生南瓜”这一新生作物。在经过了几位专家前后近30年的不懈探索研究后，发现其不仅仅含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素等营养成分，还含有硒、铬等重要微量元素，尤其是独特的生物总黄酮含量，竟高出普通南瓜300倍甚至更高。为了响应国家科技兴农的战略方针，加快农业科技成果的转化，北京金瓜源生物技术有限公司与中科院、农科院、知名食品加工企业、酒类加工企业紧密合作、艰苦攻关，终于在“黄茎矮生中国南瓜”这一拥有自主知识产权的科技新成果基础上，研制成功了“金瓜源”系列米、粉、酒水、饮料等产品。据北京金瓜源生物技术有限公司执行总监柳峰介绍，产品投入市场后，不仅能帮助广大农民致富，也为人民群众提供了一种安全、有效、经济的系列健康食品。      （丽敏）