未来会奖酒店制胜的七个关键词

    ■本报特约记者袁远

    （上接3月15日第8版）享受乐趣

    与很多“正襟危坐”型酒店相比，MICE酒店从设计的发端，就希望客人可以在酒店里体会到更多的乐趣和活力。即使有大型的会议和团队建设任务，几乎所有的MICE客户都希望可以在紧张之余，充分利用所住酒店条件，放松自我，寻求快乐。这也凸显出很多不是以MICE为最初定位的酒店，娱乐设施和灵感不足的劣势。北京首都机场朗豪酒店的“Work&Play（工作也要乐）”春季会议计划便纳入了视频游戏环节；客户可在多款街机游戏中尽情释放压力、参与团队协作、享受十足乐趣；他们甚至有心在餐厅里也设了台球桌，等餐的客人可以信步加入，让用餐过程也放松、愉悦；而北京朗豪酒店内随处可见的当代艺术作品，风格华美、典雅，却又处处充满现代幽默感，对客人来说，绝对也是一场视觉的盛宴；礼品店里穿着ladygaga服饰的熊猫，是来此的客人不可多见的纪念品；酒店甚至把一组飞碟般光亮的白色、环形DJ台直接搬到了大堂，随着季节，做现场(live)音乐演出……这些娱乐设施使前来参与奖励旅游的客人，几乎可以足不出户，便享受到比娱乐城更丰富、高档的服务。

    应变力

    即便制订得再完美的MICE接待方案，当客人实际到来时都会随机遇到各种变化。酒店应对变化的能力，亦被看做是衡量MICE团队是否强大的重要标准。在北京朗豪的传讯总监杰西卡看来，优秀的酒店MICE人才，就像一个机智灵敏的“临时演员”，需要不断冒出灵感和实施方案，应对随时而来的客户需求。杰西卡微笑地提起，一次酒店临时接到任务，一个以女性员工为主的团队，要马上入住酒店，并且要在这里逗留三天，因为事先对方公司方面没有制订非常详尽的活动计划，希望酒店能给出创意，并马上实施。一个下午的时间，北京朗豪的MICE团队急中生智，临时创意出一个“粉红系列”的庭院下午茶会，酒水也都是特制的“粉红”主题，在这女性色彩浓厚的茶会上，客人笑意盈盈，把平日的重压和艰辛，轻轻融进了醉人的玫瑰茶里。更多的惊喜还出现在随后几天酒店为她们专门安排的花香SPA，以及把他们茶歇的地方临时改成修手、修脚的小店，酒店转瞬之间变成了一个纯女性化的享受空间。

    高科技

    2008年，万豪集团宣布推出MICE服务之后，迅速将专业的MICE团队作为他们的主要优势。包括专家团队有经过认证的会议专家、婚礼策划师。除此之外，与时下最新科技同步的高科技设施，也构成了万豪酒店的一大亮点。早先的宴会管理电子工具、技术支持、视频会议、高速互联网连接以及电脑设备租用等，这些在现代高科技看来，早已是MICE酒店硬件的基本。甘斯沃尔特酒店集团也与索尼公司合作,在迈阿密南滩的新分店开建一个拥有

    PS3和电子书籍阅读器的休闲吧；杭州黄龙饭店中的房卡里“机关”众多，它可以互联，可以显示客人在酒店的位置，可以把客人在酒店里以前的生活习惯或者入住习惯高速集成。这些科技新亮点势必会对现代企业客户，形成不可阻挡的技术魅力。

    亲近自然

    亲近自然，早已成为国外MICE客户进行会奖旅游活动的一大重要目标。华美酒店顾问有限公司王炜文先生主持的一项研究表明，“上山下乡”已经成为中国酒店业发展的主要趋势之一，中国旅游业也将从观光型向度假型发展。MICE酒店也不例外，很多MICE酒店都开在风景名胜区，以招揽客户。

    九龙湖开元华城度假村处于度假区内，临水可以乘船游湖，靠山能开展登山项目，酒店内的花园草坪上可以开户外派对，旁边的三个露天泳池也能开展互动游戏活动，这些硬件设施对喜欢时尚型会议的企业，非常具有吸引力。而朗豪酒店，虽然紧靠北京机场三号航站楼，原本没有太多做户外活动的自然优势。但他们人为开发，利用酒店正前方一大片人工湖面和草坪，在那里设置室外会议，办湖滨聚会……他们的秋季“PicnicPackage（享我野趣）”计划，还会带海内外MICE客户去湖边的草坪上野餐，感受北京最美早秋时分的魅力。甚至在他们的餐厅、会议室和大部分卧房，透过宽大的玻璃窗，你都可以直接享受到自然美色。