“红”扬民族文化 加多宝倾力打造“第一罐”

    近日，广东省副省长雷于蓝、广东省政府副秘书长李捍东、广东省食品药品监管局局长陈元胜、东莞市副市长邓志广、广东省食品（医药）行业协会党委书记张俊修等领导参观考察位于东莞的红罐王老吉凉茶生产基地和发祥地——广东加多宝饮料食品有限公司。

    传承凉茶文化红罐根植中华

    据介绍，2006年，王老吉凉茶被国务院批准为第一批“国家级非物质文化遗产”，成为广东的一件大事，正是这个契机启发了后来的粤菜“申遗”，带动了整个岭南饮食文化的保护、开发与推广。王老吉凉茶由加多宝推向全国市场后大获成功，并得到了我国《国家文物保护法》和联合国《保护非物质文化遗产公约》在世界范围内的保护。

    在品牌理念上，加多宝集团副总裁阳爱星介绍道：“红色罐装王老吉的外包装主色调是红黄两色，体现了源远流长的中国文化数千年的沉淀，极具传统意义和文化认同感。红罐王老吉用这两种最能代表中国传统文化的色彩，来表达凉茶是传统中医药文化和岭南养生保健文化的衍生品。独特的包装获得了国家外观设计专利。2003年始，红罐王老吉被认定为知名商品，其特有的包装装潢权也受到了法律保护。”

    在红罐王老吉的带动效应下，近年来，邓老凉茶、潘高寿、和记黄埔口炎清、黄振龙、春和堂、宝庆堂等20多家广东凉茶企业抱团出击，产量一举超过了可口可乐内地产量，广东凉茶已成为中国饮料行业上名副其实的一匹黑马。

    可以说，红罐王老吉饮料的全线飘红不仅带动了中国凉茶市场的整体销

    量，更开创了中国凉茶市场的新纪元。

    而红罐王老吉摘得“全球食品工业奖”殊荣，不仅为加多宝的全球化发展之路扫除障碍，同时进一步为中国凉茶文化的国际化进程起到推动作用。

    拒做“全能王”坚定做凉茶专家

    过去的16年，加多宝集团引进国外先进生产线，通过一系列的产品工艺创新，成功为传统饮料王老吉注入新的活力，扛起了民族饮料品牌复苏崛起的大旗。

    阳爱星郑重表示：“未来，加多宝人将肩扛使命，继续承担起保护和传承凉茶这一珍贵中华民族瑰宝的重任。”

    事实上，早在2007年，当红罐王老吉销售额超过50亿元，借着差异化产品定位超越可口可乐、百事可乐，成为“中国饮料第一罐”的时候，就有人建议加多宝应该尝试进军多个领域。

    “加多宝现在最大的风险或许来自自身。在巨大的成功面前，要保证企业自身不犯错。”为加多宝塑造品牌的功臣成美营销公司总经理耿一诚所称的“犯错”，是指成功后的企业最容易高估自己的能力，轻易进入多个领域，盲目多元化。

    时至今日，加多宝在饮料行业却是罕见的专一。“很多人想不通，加多宝是如何做到年销售几十亿元的盘子。因为公司旗下的饮料产品只有红罐王老吉一个产品，而且只有唯一一种310ML包装规格。”耿一诚对此解释为是一种聚焦战略。

    他说：“当年TCL、长虹、康佳等家电巨头纷纷建立自己的产品王国，但格力一门心思做空调。今天看来，格力的日子过得非常好，还在向世界最大的空调生产企业目标发起冲刺。”

    这正是加多宝坚定做一个凉茶专家，而不是全面铺开，拒做一个面面俱到的饮料“全能王”的原因所在。

    对此，雷于蓝给予加多宝充分肯定，并提出新的要求。她说：“王老吉品牌弘扬了中华养生文化，且把这种凉茶文化推广到全国乃至全世界。”

    加多宝助传统凉茶红遍全球

    16年来，加多宝一直致力于传播广式

    凉茶文化的工作。众所周知，传统意义上的凉茶由于南北差异、区域文化等因素，使得这一富有深厚民族文化的饮品在东方沃土上，变得既熟悉而又陌生。

    但是经过加多宝集团16年持续的品牌推广和营销，以王老吉为代表的广式凉茶已经突破了地域局限，脱离了手工作坊模式，形成规模化工业化生产，并在全国饮料市场占有举足轻重的地位，已然成为国内家喻户晓的中华特色饮料。

    雷于蓝提到了加多宝在广州亚运会期间做出的贡献。她说：“加多宝在确保亚运食品安全方进入国际化做出了贡献，在亚运中切实负起了责任，也打破了洋饮料一统天下的局面，使传统凉茶进入国际市场。”

    据悉，2010年，加多宝成为广州亚运会高级合作伙伴，一举成为亚运会唯一指定非酒精类饮料。一时间，亚运赛场尽显“红装”，并成功发轫“汇众智、聚合力——食品安全亚运行”的大众活动。

    “助传统凉茶以及凉茶文化走向世界，屹立于世界传统文化之林，加多宝人责无旁贷。”阳爱星表示，进军海外市场，打造世界型饮料也是加多宝集团未来发展的需要。

    站在新的制高点，在国家鼓励“以技术推动文化产业，增强新产品开发能力和品牌创建能力，发展拥有国际知名品牌和核心竞争力的大中型企业”的“十二五”纲要指引下，阳爱星指出，加多宝集团将继续加大管理投入和技术改造力度，确保食品安全，让每罐凉茶、每瓶矿泉水都达到安全100%，提升凉茶文化全球传播的深度、广度，使凉茶文化成为中华文明全球传播的先锋队。         （张涛）