致高校茶学系师生们的一封建议信
来源:中国贸易报
■朱大名
茶学系的老师们、同学们:
七十年前,为了改变中国茶业的落后面貌,中国茶叶公司协理、技术处长、“当代茶圣”吴觉农先生征得国民政府贸易委员会和中国茶叶公司的同意,与复旦大学校长吴南轩、教务长孙寒冰、农学院院长李亮恭、中国茶叶公司经理寿毅成等人组成了教育委员会。由国民政府贸易委员会拨款,在重庆复旦大学农学院筹设了我国最早的高等院校茶学系科,吴觉农先生担任首任系主任。该系科的毕业生,在新中国教学、科研、生产、出口等各条茶业战线上发挥了骨干作用。高等院校茶学系科的建立,是一个功在千秋万代的大事,至今在国外大学里,还没有这样的专门学科。它为抗战后和新中国的茶业开拓奠定了基础。
七十年后,我国茶学高等教育取得了蓬勃发展。现在我国高等院校中设有茶学系科的有:浙江大学农业与生物技术学院茶学系、安徽农业大学茶与食品科技学院茶学系、湖南农业大学园艺园林学院茶学系、华南农业大学园艺学院茶业科学系、四川农业大学园艺学院茶学系、福建农林大学园艺学院茶学系、西南大学食品科学学院茶学系、南京农业大学茶叶研究所、山东农业大学园艺科学与工程学院茶学系、青岛农业大学园林园艺学院茶学系、华中农业大学园艺林学学院茶学系、西北农林科技大学园艺学院茶学系、云南农业大学龙润普洱茶学院、扬州大学园艺与植物保护学院、浙江林学院茶文化学院等二十多家。我国的茶产业在各方面也因此取得了明显的发展。这一喜人的变化,是与以吴觉农先生为代表的,长期从事或关注我国茶学高等教育的历代茶学系的师生们的共同努力分不开的。
今年,是我国高等院校茶学系科诞辰71周年。为了纪念对我国茶业事业具有深远影响的这一大事,《中国贸易报》在本期刊载了吴觉农先生当年在重庆复旦大学筹设高等院校茶学系科纪念周上发表的著名讲话《复旦茶人的使命》全文,并建议国内高等院校设有茶学系科的老师们能够组织在校的茶学系科的同学和自己熟悉的茶叶爱好者,重温一下吴觉农先生当年的这篇讲话,并将自己的感受通过随笔、纪念性文章、论文或交流探讨相关问题的对话写出来,《中国贸易报》将陆续刊载大家的文章,并从中选取优秀的篇章,作为今年教师节的献礼。我们还将在以后的日子里,经常与大家保持联系,相互交流、探讨高等院校茶学系科里存在的各种问题。我们还将在高校的教师中,专门设置“觉农教师年度奖”,以表彰为我国茶学教育做出过重大贡献、取得过突出业绩的园丁们。在高校的学生中,专门设置“觉农学业年度奖”以表彰为我国茶业事业刻苦学习并取得优秀成绩的品学兼优的同学。届时,我会将在每年教师节,通过各种方式向大家颁奖。
茶学系的老师们、同学们!祖国的茶业事业在召唤着我们,让我们记住先辈们为此做出的努力和贡献,踏着他们的足迹前进!
(作者系吴觉农茶学思想研究会会员)