2011北京茶博会：茶叶舞春 茶具映绿

    ■本报记者周春雨 叶灵燕

    绿茶、红茶、乌龙茶……种类繁多的春茶都来报到。

    茶壶、茶碗、茶杯……造型各异的茶具也来捧场。

    在由农业部农业贸易促进中心、中国贸促会农业行业分会、中国贸易报社联合主办的2011中国（北京）国际茶业及茶艺博览会（以下简称2011北京茶博会）上，200多家中外参展商除带来各种新茶之外，还纷纷为极好的新茶配上相称的茶具，弘扬和传承茶文化，集中展示和交流品茶新理念、新方式，为消费者带来饮茶的乐趣和享受。

    茶叶飘新香

    “展会开幕当天，带来参展的松韵茶全部被北京一家茶商买走了。”台湾大昌国际茶叶有限公司的亓伟凤告诉记者，近年来，松韵茶已被列为台湾地区官方馈赠外宾的礼品，也颇受大陆消费者的青睐，大陆游客到台湾旅游，通常都会买松韵茶。

    据亓伟凤介绍，松韵茶生长在海拔2600米的台湾松泉岗和日新岗，由于昼夜温差大，终年云雾缭绕，冬季冰雪覆盖，因此很难生长，一年仅能采摘两次。他认为，松韵茶因余味浑厚，入口生津且富有活性，而受到爱茶人士的推崇。记者发现，尽管带来参展的松韵茶已经售完了，但仍有很多客商对该茶有浓厚的采购意愿。

    “茂圣六堡茶是中国2010年上海世博会唯一六堡茶特许专卖产品。”广西梧州茂圣茶叶有限公司有关人员表示，属于黑茶类的六堡茶是温性茶，除具有其他茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可空腹饮之清肠胃。

    一些品过六堡茶的观众还索要了样品，表示回去再细细品味。随着近年来黑茶的兴起，很多消费者对黑茶产生了浓厚的兴趣。有人表示，对黑茶只是有些了

    解，更多的还要再慢慢学习。茶具映新绿

    喜欢品茶的人除了品其味，对茶具也十分讲究。在此次北京茶博会上，造型精美的各种茶具吸引了不少眼球。

    记者在展会现场注意到，在琳琅满目的茶具中，有满足品茶爱好者的精致泡饮茶具，也有适合白领上班族的简易茶具，还有适合收藏、设计精美的工艺茶具。据记者观察，从承载着深厚文化底蕴、精湛制瓷技艺的陶瓷茶具，到具有优美金属光泽、良好保鲜功效的锡制茶具，再到结合时尚流行元素、针对现代人饮茶习惯的现代茶具，这些茶具兼具实用性、文化性和艺术性，能够充分表现制作者的创意和设计。

    在本届北京茶博会上，厚沃展出的茶具简朴、素雅并颇有艺术感。一位刚与厚沃工作人员洽谈完的采购商告诉记者，好的茶具既可提升品饮的“质感”，又赋予茶以“灵性”。他看上了厚沃茶具的别样“气质”，对它一见钟情，因此较高的价位也没有挡住他与厚沃合作的意愿。

    记者发现，参展商浙江永康双啸锡艺有限公司创新传统的锡制茶具，将锡与青花瓷等各种瓷结合，造就穿上“混搭新装”的锡制茶具，体现出强烈的设计感、时尚感、艺术性，并被赋予了别样的美学意境。其参展人员告诉记者，该锡制茶具很受消费者喜爱，已经销售出去不少了。

    “茶具背后有深厚的茶文化，而茶具文化是茶文化中不可分割的一部分。在人们充分体会了茶叶的食用价值之后，会越来越多地关注茶文化的外延。也就是说，在人们欣赏水平不断提高、对美的要求也越来越高的今天，茶具不仅趋于精美化，还传递着新的生活休闲方式。”业内人士陈媛媛表示。