食品标签须明示所有添加剂
来源：中国贸易报
本报讯近日，卫生部公布《食品添加剂使用标准》、《预包装食品标签通则》等4项食品安全国家标准。其中规定，所有添加剂必须在食品标签上明显标注。
《食品添加剂使用标准》去年8月起征求意见，此间，面粉增白剂——过氧化苯甲酰已经被撤销，此次新公布的《食品添加剂使用标准》中，已找不到过氧化苯甲酰的身影。
这次《食品添加剂使用标准》包括了食品添加剂、食品用加工助剂、胶母糖基础剂和食品用香料等2314个品种，涉及16大类食品、23个功能类别。除了面粉增白剂外，基于没有生产工艺必要性的原则，过氧化钙、甲醛等品种也被删除。
（钟 欣）