哈尔滨啤酒节放心食品唱主角

    本报讯  近日，2011中国·哈尔滨国际啤酒节在黑龙江省哈尔滨市举办。在本届啤酒节上唱主角的不仅是醇香的啤酒，还有各类特色烤品和肉制品，而绿色、放心、安全则是这些食品的“金字招牌”。

    在黑龙江大庄园肉业有限公司的大庄园品尝体验展示区，游客们不仅可以品尝由特级厨师以新西兰160天羔羊肉为原料制作的羊肉串，还可以品尝取自亚洲最大梅花鹿场的原料秘制而成的精品鹿茸汤和牧场放养600天、科学谷饲300天的“绿色牛肉”。大庄园集团董事长陈希滨介绍说，每一块肉都有严格的可追溯体系支撑，确保让游客真正吃上绿色肉、放心肉。（邹大鹏）