债务危机下华人经济呈现冰火两重天

    ■静安

    西方债务危机仍在持续，对于华商而言，在海外的经营开始出现冰火两重天的现状。业内人士认为，债务危机对华商们的经营势必会有一定影响，但从华商自身的情况不难看出，导致冰火两重天状况出现的原因多半源自于华商自身。

    无序发展导致生意惨淡

    据意大利欧联通讯社报道，在意大利的普拉托，一直是华人经济在支撑着这个纺织品集散地的光环。普拉托近10万华人形成产业集群带动支柱产业发展，也为中餐市场发展创造了商机。

    据了解，十几年前，在普拉托的两条华人街上，华人企业交错在意大利人经营的商店中，显得还有些稀稀落落。如今，普拉托华人街除了没有唐人街牌楼外，在某种意义上绝不亚于美国唐人街，街道两旁到处布满了华人开的商店、货行、首饰店和中餐馆。

    中餐业是普拉托华人继纺织服装业后的第二大产业，普拉托华人餐饮业与其他城市的中餐馆不同，服务对象完全是华人。在普拉托的两条街上，华人用正宗“瓯菜（温州菜）”打造了一个美食城。

    普拉托中餐馆虽然较多，在5年前，华人街大小中餐馆始终保持在20家左右。从上世纪90年代中期开始，这里的中餐馆凭着温州、青田等家乡风味的魅力，多年来一直在意大利华人饮食业称雄，经久不衰。

    3年前，意大利放宽了对餐饮业管理的门槛，抱着淘金梦想的华人再次蜂拥至普拉托华人街。街道两旁的商店被改造成中餐馆，就连住宅也变成美食城。3年的光景，普拉托华人街布满了挂着红灯笼的餐馆，街区内新增了数十家酒楼、餐馆、风味小吃店和特色食品店。

    今年上半年，普拉托政府以扰民为由出台政令，限制华人街餐饮业的营业时间，规定晚间零时必须停止营业。本来由于无序发展，中餐业已经出现过剩态势，生意开始下滑。受政令影响，华人街的餐饮业生意更加惨淡。

    一位中餐馆的老板告诉记者，意大利晚上正常就餐时间一般在9点钟左右，只有3个小时的营业时间，对于朋友聚餐来说似乎短了些。很多客人因为华人街限制餐饮业的营业时间，而去城外就餐，不再来华人街。现在，普拉托华人街的中餐业已经无利可图，只能苦苦支撑。

    阿根廷华人超市经营火爆

    与意大利华人餐馆经营惨淡的现状相比，阿根廷的华人超市却经营得风风火火。据阿根廷华人超市公会近日公布的报告称，目前，阿根廷的华人超市数量已超过1万家，每年销售额达到大约59.8亿美元。

    报告指出，目前，阿根廷的华人超市中营业面积在250平方米以上的超市有9800家，营业面积在250平方米以下的小超市数量至少在200家以上。华人超市平均每天的营业额在1914美元左右。

    报告分析称，阿根廷首都和附近地区的华人超市已接近饱和，目前，华人超市正向阿根廷的中小城市发展。

    阿根廷华人超市公会秘书长米格尔·卡尔维特说，现在，阿根廷新开张的华人超市60%集中在人口少于3万人的小城市，以避免华人超市在大城市过于集中造成同业恶性竞争，由此引发当地商家和居民不满。此外，华人超市在阿根廷的发展采取了更加策略的方法，更多选择买下当地商家进行营业，而不是新开超市进行竞争。

    近年来，阿根廷人的消费习惯发生很大改变。由于生活节奏加快，越来越多的阿根廷人选择在住家附近的中小型超市购物，从而为华人超市的蓬勃发展创造了良好条件。上世纪90年代，阿根廷的华人超市只有数百家，目前已发展到上万家，华人超市销售的食品、饮料和清洁用品占全国同类产品销售额的15%。