为世界农业发展改革带来新思路
德青源未来农场模式引业界关注
来源:中国贸易报
在农业生产实践中形成的兼顾经济效益、社会效益和生态效益,以及结构和功能最优化是目前全世界农业、养殖业所共同追求的生态模式。而2002年至今的10年间,我国农业部及行业专家所共同推崇的“四位一体”的农业模式更为未来农业提供了可持续发展的行业预期。在大力倡导“低碳环保”的今天,全球众多企业纷纷斥重资投入实践,而如何使这一模式在承担社会责任的前提下实现经济正运转?如何让“生态模式”叫好又盈利,也成为了全球农企全力攻克的技术难题。
什么是“未来农场”?德青源的未来农场究竟创造了怎样的奇迹?
高品质鸡蛋严把质量关
首先从蛋鸡的选择上,德青源全部选用世界优良蛋鸡良种海兰褐,并喂以优质玉米、豆粕,全程不添加抗生素。鸡舍内采用环境自动控制系统管理舍内温度、湿度、光照、通风等,常年舍温控制在摄氏25至零下5度之间,湿度保持在60-70%,为蛋鸡的生活和生产提供了一个最舒适的小环境,确保了蛋鸡的健康与高产。饮水、喂料、通风、光照、清粪全部通过电脑自动控制。每栋鸡舍内只有1名饲养员,最大限度地降低了人员和其它生物对鸡群的影响。监控系统随时观察鸡舍内的情况,实时保证鸡蛋的安全可靠。产出的鸡蛋全部经过清洁消毒,杀死沙门氏菌和大肠杆菌。
针对近年多发的禽流感疫情,德青源在园区周边3公里范围建立了家禽真空带,禁止其它农户饲养和散养家禽进入,农户们的损失每年都由德青源提供补偿,最大限度地保证鸡群健康。此举不仅没有使产品因为成本提高滞销,相反受到了市场的大力追捧,禽流感成了品牌鸡蛋大发展的有利契机。
在身份证颁发过程中,那些有裂痕、大小不一的鸡蛋,都会从生产线上自动下马,从另外一条废蛋通道出来,绝对混不进身份证编码室去。从编码输送带上出来并被喷印上“身份证”编码的鸡蛋,才是真正合格的安全蛋。
通过这些编码,可直接查出鸡蛋生产日期、批号、质检工号等资料。若鸡蛋出现问题,可在第一时间直接追踪到出问题的鸡舍,根查原因。对“坏蛋”的追踪和打击既准确又快速。
一流的环境造就一流的蛋品
德青源斥巨资在山清水秀的北京松山原始森林脚下北京松山国家自然保护区内,打造了德青源生态园。生态园区空气清新,碧水蓝天,风景如画;在这里,闻不到鸡场特有的异味,建筑井井有条,全场干干净净,红房绿树和周边的旅游区浑然一体。很多人经过这个地方的时候都觉得这个地方不像一个农场,更像是休闲度假的地方。德青源农业生态模式,完全实现了生态循环与无害化处理。
优质的环境源于一个利用人、生物与环境之间的能量转换定律和生物之间的共生互养规律,结合本地资源结构建立起来的“一业为主、综合发展、多级转换、良性循环”的高效无废料系统。
养活日益增长的人口
德青源(北京延庆)生态农场,短短5年,规模就从50万元发展到5个亿,德青源8年里7次融资,在德青源的中国“扩张图”中,除了稳固原有的北京市场,更瞄准了全国市场,特别是面对长三角地区,德青源正筹备在安徽黄山组建自己的种禽公司和养鸡场。
德青源致力于建立鸡蛋生产的标准,用工业化的标准做出高品质的农产品,生产高品质的鸡蛋,实行优质优价,走品牌之路,改变中国蛋品行业落后的现状,提高消费者的饮食健康水平。
作为蛋品行业的“国家队”承担蛋品安全生产与加工技术的工程化与产业化责任,成为中国蛋品行业标准的制定者,引领中国蛋品产业方向,推动中国蛋品技术创新,开创可持续发展的生态农业模式,引领农业产业化,为消费者提供高品质绿色食品的高新技术企业,也是第一家采用发放“鸡蛋身份证”的生产企业。德青源推动并参与制定了中国第一部鸡蛋标准,开创了中国鸡蛋品牌之先河。生产高品质的鸡蛋,建立鸡蛋生产的标准,实行优质优价,走品牌建设的道路,改变中国蛋品行业落后的现状,提高消费者的饮食健康水平,德青源引领我国的绿色农业产业化进入了一个更新、更大的发展空间。
正如IEC秘书长Julian在参观完德青源后所感慨的那样:TheFutureFarmisHereToday!(未来农场就在这里!)我们有理由相信,德青源今天对生态农场模式的孜孜探索,将足以引领全球农业发展的美好未来。 (杨传中)