日本借展会在华“吆喝”水产品

    ■本报记者  毛雯

    日前，2011第六届上海国际渔业博览会（以下简称上海渔博会）在上海光大会展中心举办，上海渔博会是汇聚水产精品、辐射国内外市场、丰富节日市场供应的业界博览会。本届渔博会有来自10多个国家及地区的200多家企业参展，展位超过300个，展出规模达1.5万平方米，其中日本馆占108平方米。

    顶级产品亮相展会

    展会上，一系列顶级产品纷纷亮相。如，从挪威进口、业界一致公认口感最佳的顶级活体海胆，以及重5公斤的国产超级野生石斑鱼等。其中作为概念产品，用上海水产集团试捕成功的南极磷虾加工而成的“南极磷虾油胶囊”，首次亮相展会。一种利用微冻液，能让“冷冻后的鱼复活”的技术也使业内外人士大开眼界。

    此外，在由上海海之兴进出口贸易有限公司举办的挪威野生活帝王蟹现场拍卖会上，一只挪威超级野生活帝王蟹，最终拍出1.25万元的高价，创下帝王蟹拍卖价格之最。这只拍出天价的“巨无霸”帝王蟹，重达5公斤，来自挪威深海，是难得一见的海中珍品，引起了许多客户的关注。起拍价6000元，经过多轮加价后，最终以1.25万元落槌，被一家高档酒店买下。

    日本大力推介水产品

    本届上海渔博会特别设立了日本馆，网罗日本最美味的海鲜，日本农林水产省相关负责人表示，所有出口至中国的水产品都将通过日本及中国方面的各项检测，确保无放射和污染物质，保证食材的质量。日本水产品大有“东山再起”之势。

    记者了解到，虽然之前日本水产品深受中国乃至国际民众的喜爱，但“3·11地震”后，随之而来的核辐射危机，使得人们对日本水产品的安全度产生了担忧和顾虑。“其实，现在大家可以抛开这层顾虑。我们的水产品登入产品信息管理库后，要经过化学、物理、感应等各方面检查，才能获得日本官方提供的卫生证明。再通过放射性物质检测，获得安全合格证书后，才会出口至中国。”日本水产业相关负责人表示。现场工作人员也告诉记者，在产品进入中国后，中国政府的相关检测机构也会对日本水产品进行进一步审核，确保中国国民吃到安全、健康、美味的日本水产品。

    此次博览会上，日本农林水产省组织了包括和歌山、青森等9家知名水产企业在内的参展团参展，他们带来的水产品包括海中之王真鲷、产出红色鱼子的鲑鱼、口味不亚于金枪鱼的鲣鱼等。

    日方代表表示，此次参展他们期望通过展会使中国业界和消费者重拾对日本水产品的信心。