怎样看待天价白酒
来源:中国贸易报
春节临近,天价白酒随处可见,数万元乃至数十万元一瓶的白酒司空见惯。五粮液、泸州老窖等纷纷提出“奢侈定制酒”概念。
不仅老牌大型酒企如此,一些新晋企业也纷纷推出自己的高价白酒,如湖北某植物酒企业,其主打营养健康等作用的产品打出2.88万元的高价。“中国酒类市场渠道运营费用是所有产业中最高的,一般可达30%至60%的水平”,资深白酒营销专家铁犁告诉记者。以茅台为例,在全国范围内共有直属专卖店和经销商1306家。出厂的茅台酒经过各个大小经销商的层层分销,价格变化之巨令人咋舌。而当前,受目前国家房价调控政策的影响,囤地炒房的人逐渐将资金投向其他回报率更快、更高的项目,如收藏品买卖和农产品期货交易等,炒酒之风愈演愈烈。在渠道和市场的双重作用下,天价白酒的发展态势愈演愈烈。新兴高价白酒的诞生多源于概念的打造,或源于原材料的珍贵稀有。以前文提及的湖北某植物酒企业为例,其原材料全部采用野外自然生长的珍稀植物,稀缺性使得此类植物酒自然地成为天价,并且价格还呈逐年走高的趋势。这类稀缺原材料所打造的健康神话被不断追逐,虽然消费者对此类植物酒的口碑一向不错,但在食疗作用上是否真正具有效果,也自然是因人而异。
从市场规律来看,不论是哪种原因造就了天价酒,企业面对不断变化的需求市场,只有做到坚守品质,不断提升自身的价值,才是企业和市场得到长期健康发展的根本保障。无论是天价还是低价,被消费者认同才是企业发展的长期的、最终的目标。 (陈路)