贵州宝洞酱藏酒业首届封坛大典举办

    本报讯  日前，由贵州宝洞酱藏酒业有限公司举办的“洞藏人生·精耕细琢”首届封坛仪式，在遵义市绥阳县风华镇仙人山下举行。来自国内外的各界精英300多人参加了此次活动。仪式上邀请了社会各界知名人士为宝洞酱藏题字封坛。贵州宝洞酱藏酒业有限公司董事长严茂伦表示，5年洞藏期满开坛，将把题字封坛的洞藏酒进行拍卖，所得款项将全部用于助学。中国白酒流通协会、中国白酒洞藏研究会授予了宝洞酱藏酒业“中国酱香白酒洞藏基地”、“中国白酒洞藏研究会副理事长单位”。中国酒类流通协会副会长、国内知名白酒专家刘员就如何生产出高品质的酱香白酒表示：优质的酿酒原料、绝佳的酿酒环境及酿酒工艺、良好的贮存环境，三者缺一不可。贵州宝洞酱藏酒业有限公司生产的酱香白酒不但具备以上三大优势，还有种植面积10000余亩的有机小红高粱种植基地，同时生产基地厂区建于茅台镇红军四渡赤水第三渡口附近，年产量1000余吨，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染，更有得天独厚的仙人洞作为藏酒基地。

    贵州宝洞酱藏酒业有限公司成立于2011年，以生产洞藏酱香白酒与销售为主，目前公司采用全新的经营模式，以“公司+会员”模式对酱香白酒进行洞藏，每位客户都是会员。根据公司战略部署，实现5年内洞藏酒达到7000吨。2016年开坛销售，预计第一批洞藏酒开坛后的销售额可达2亿元以上。

    （李文）