《2010～2011消费者食品安全信心报告》出台

    最近，《小康》杂志社中国全面小康研究中心联合清华大学媒介调查实验室，在全国范围内开展了“中国消费者食品安全信心”调查。调查显示，一半（50.9%）受访者认为“需加强治理”。基于对目前食品安全形势的判断，有近七成人对中国的食品安全状况感到“没有安全感”。在列出的蔬菜、水果、水产品、食用植物油、桶装饮用水等24类食品中，中国消费者最不放心的食品种类是膨化及油炸食品。病死牲畜肉、果蔬中农药残留超标、食品中违规使用添加剂（如防腐剂、色素）、添加有毒有害物质（如三聚氰胺、孔雀石绿），以及非食用油（如地沟油、泔水油、垃圾肉油）流入餐桌，则被选为最令中国消费者担心的五大食品安全问题。本次调查显示，超六成人（62.8%）对转基因食品感到“没有安全感”。

    （李凯）