全国春季糖酒会花开蓉城

    ■本报记者  邓万祥  李福建  黄建平  吴书秀

    3月，春光明媚，在成都世纪城会展中心，动画电影《美食从天而降》，一群雪白的小兔子活蹦乱跳地跑进展场；“葡萄美酒夜光杯”，历来是人们所称道的美事。

    为期4天的第86届全国糖酒商品交易会，日前在成都落下帷幕，这是全国糖酒会第23次花开蓉城。

    据成都市博览局局长、成都市贸促会会长陈琳介绍，本届糖酒会是全国春季糖酒会永久落户成都后第一次举办，也是成都市政府第一次与中国糖酒公司共同作为主办单位举办。同时本届糖酒会盛况通过网络第一次与大洋彼岸的市民分享，于25日当地时间上午10点亮相于美国时报广场显示屏，并且一大批国际知名企业及其产品进入糖酒会参展，不仅总体规模和国际化水平、国际化进程上升到一个新的阶段，而且在展览服务以及维护良好交易秩序方面更是启动了多项创新措施。

    据不完全统计，本届糖酒交易会商品成交总额为210.63亿元，展览面积13万平方米，折合标准展位6562个，参展企业近3000家，累计入场人数达311749人次，刷新了糖酒会入场观众人数记录，其中专业人士超过15万人次，为参展企业快速构建自己的营销体系提供了良好的机遇。

    本届糖酒会特设的两个葡萄酒及国际烈酒馆，面积近2.2万平方米，折合国际标准展位1237个，比去年春季会增长11%。来自法国、意大利、德国、英国、美国、加拿大、日本、韩国等20多个国家和地区的近200家企业参展。

    在国内展区，酒品牌的展台大多采用了民族传统元素，兵马俑、青花瓷、宫殿式的梁柱等等都被各家酒商使用。展品中，有机食品表现出了蓬勃的发展势头，如新疆喀什神恋的有机红枣、生机庄园，台湾的脆笋、脆瓜等等。源自台湾的“剥皮辣椒”，已有百年历史，是精选特种新鲜青椒中身形直条修长之“美人”，剥去外衣只余细腻美肉，以秘制酱汤泡浴多时而得，其独特的风味让人食而忘俗，真是美不胜收。

    本届糖酒会期间，还举办了《中国糖酒食品业市场形势报告会》、《2012中国酒业渠道冠军年度总评选颁奖盛典》、《中国葡萄酒市场白皮书年度发布会暨葡萄酒先锋人物揭晓颁奖大典》等论坛活动，解读了当前宏观及微观经济形势，透析了产业发展方向，交流了行业信息，为糖酒食品的生产、流通、消费、投资等提供了可供借鉴的专家意见。

    全国糖酒会被称为全国食品行业的风向标，已经持续走过了56年，成功举办85届，交易额和参展人数逐年增长，成交总额累计超过了5500亿元。

    陈琳说，这是一个走向世界的契机。本届糖酒会围绕“规范化、专业化、国际化”，市政府将工作重点集中在精心组织安排、规范交易秩序、抓好交通组织、营造良好氛围四个方面，对于拉动消费、促进产业、改善民生、提升城市形象将发挥了巨大的促进作用。