宁夏中卫市

    何为硒砂瓜？

    100多年前，在宁夏回族自治区中部干旱带的环香山地区，勤劳智慧的中卫人民就开始尝试压砂种瓜。他们把经过风化、被山洪冲刷到山沟里的，以石炭系为主的砂石，拉运铺压在灰钙土土壤上，厚度为10厘米至15厘米，以达到提高地温、蓄水、保墒的作用。同时，砂石中含有丰富的钙、磷、钾、钠等农作物生长所需的营养物质，含有人体必需的锌、硒等微量元素，通过风化和雨水冲洗，沉积到土壤中，利于农作物根系吸收，为种植的西瓜、甜瓜积聚了大量的天然葡萄糖、维生素、氨基酸和多种微量元素，提供了独特的自然条件。

    经农业部乳品质量检验测试中心检验，中卫香山西瓜的葡萄糖含量为6.2%、蔗糖含量为4.09%，两项合计比同类其他产品高出2%以上。中卫香山西瓜还含有胡萝卜素、维生素、18种氨基酸和锌、钙、钾、硒等微量元素，特别是每千克瓜中含有硒元素0.0056毫克，因此得名“硒砂瓜”。

    2003年，经国家绿色食品发展中心监测，香山硒砂瓜产地条件和产品质量完全符合有机食品要求，被认证为国家A级绿色食品，同时取得绿色食品证书。2006年，取得有机转换产品认证证书；2007年，取得国家地理标志产品证书；2008年，取得有机产品认证证书；“香山硒砂瓜”荣获中国驰名商标。

    百年智慧与放眼风物的决策融合化千年劣势为优势

    中卫环香山地区山势起伏，平均海拔为1760米。这里日照充足，光照条件好，生长季节日照时数为1100多小时，有效积温2600℃，光热资源十分丰富。年无霜期153天，年平均气温8.5℃，昼夜温差大，平均气温为10℃至16℃，干旱少雨，蒸发量大，年降水量小于180毫米，年蒸发量2985毫米，气温和热量状况利于农作物干物质积累和土壤有机质分解。

    中卫市委、市政府认真落实科学发展观，化劣势为优势，充分利用香山地区独特的光热资源和“旱资源”，尊重当地群众的首创精神和种植习惯，着眼于改善和提高山区农民的生产生活水平，决定在千亩戈壁荒滩上大规模种植硒砂瓜，孕育出了中卫独具特色的压砂硒砂瓜产业。

    因地制宜与全力攻坚成就百万亩特色瓜伟业

    我们要把硒砂瓜产业作为全市的战略性主导产业，把种植硒砂瓜作为解决山区群众吃饭问题的希望工程全力推进。2004年，中卫市发出总动员，市委、人大、政府、政协四套班子、两县一区和市直相关部门领导多次对地处中部的干旱带旱地、山坡地进行实地踏查，在深入调查研究、科学论证的基础上，制定了百万亩硒砂瓜产业发展规划，并分年度制定硒砂瓜产业实施方案，组织全市各级干部群众以每年20万亩的速度推进。截止2011年年底，建成了以沙坡头区香山、兴仁为核心，连接中宁县喊叫水、鸣沙、白马，海原高崖、关桥等乡镇的百公里百万亩硒砂瓜产业带。农民群众称之为山区群众的“造血工程”、“希望工程”、“拔穷根工程”。

    硒砂瓜产业的蓬勃发展，有效破解了宁夏中部干旱带农业发展的难题，实现了区域经济与生态建设的重大突破，为山区农民脱贫致富探索出了一条新路子，得到了党中央、国务院的高度重视。2006年5月6日，温家宝总理到中卫市香山地区视察硒砂瓜产业，亲手种植了压砂瓜。2007年4月11日，胡锦涛总书记亲临中卫市环香山硒砂瓜产业基地视察，给予了充分的肯定和赞扬，并亲手种下了枣树和硒砂瓜。中国瓜果协会专家实地考察了中卫香山硒砂瓜基地后赞叹不已，他们认为，中卫市环香山地区生产的硒砂瓜是真正无污染的绿色、有机食品，该地区是全国最适宜种植压砂瓜的区域。

    提质增效与绿色有机叫响大江南北

    中卫市压砂硒砂瓜种植坚持推广基施有机肥、穴窝补水、催芽点种、生物防治病虫害等技术，严格推行绿色有机食品标准化生产，实施压砂地覆膜种植，且生产环境距工业污染源80公里以上，确保了硒砂瓜品质。硒砂瓜生长在高原砂砾石上，坐瓜后经风吹摇摆，瓜皮被石头擦伤形成独有的“胎记”。

    2003年，硒砂瓜被国家绿色食品发展中心认证为A级绿色食品；2006年，中卫市成功创建全国绿色食品原料基地，取得国家地理标志保护产品称号；2008年，硒砂瓜进入北京奥运会餐桌，取得国家有机产品认证证书，荣获中国驰名商标；2009年，进入沃尔玛、山姆会员等高端消费市场；2010年，成功进入上海世博会和华润万家全国连锁超市。硒砂瓜以百万亩基地规模、独特的生产方式以及卓越的品质，受到全国各地的客商和消费者的关注，并成功打入日本、新加坡、中国香港及台湾地区等市场，成为宁夏农产品走向全国的一张“绿色”名片。在第二届、第三届中国北京国际农产品博览会上，硒砂瓜受到国内外客商的高度关注和青睐，销往北京、重庆、成都、长沙、武汉、广州、深圳、上海、福州等33个大中城市。

    扩基固本与多措并举促产业发展再上台阶

    品牌打出来，如何持续发展？这成为中卫市领导班子思考最多的问题，大家一个心思，扩基固本、多措并举，一定要让硒砂瓜产业再上一个台阶。2012年，中卫市启动实施品质品牌保护，力促硒砂瓜产业持续发展，市委、市政府把实施硒砂瓜品质品牌保护工作确定为十大创新性工作之一，制定了《中卫市香山硒砂瓜品质品牌保护工作方案》，全面开展硒砂瓜品质品牌保护工作。

    采取了“三统一”控水；“四推行”控肥；“三级”申报；“三榜”公示；建立“香山硒砂瓜”产销龙头企业和合作社信息发布平台；严格推行一瓜一标、一年一印；建立硒砂瓜商标查询追溯体系，实现产品质量手机短信和网站追溯。

    此外，针对压砂地耕作10年至15年后，砂砾层含土量增加，地力下降，保墒、增温等性能降低，种植硒砂瓜产量明显下降等问题，制定了《中卫市香山硒砂瓜歇茬轮茬技术规范》，从而更加有效地延长了压砂地的生命力，确保了硒砂瓜产业的持续发展。

    （文武）