运动营养食品行业进入绿色时代

    本报讯  7月17日，第四届运动营养食品国际论坛在北京国际会议中心闭幕。此次论坛由中国食品科学技术学会和国际运动营养学会主办，中国食品科学技术学会运动营养食品分会和北京康比特体育科技股份有限公司承办。

    在开幕式上，中国食品科学技术学会理事长孟素荷教授表示，随着竞技体育、全民健身与食品的结合日趋紧密，我国的运动营养食品已经从为竞技体育服务，延伸到了为全民健身领域服务，并从食品工业的主流中脱颖而出，成为一个健康的、新兴的、具有强大生命力的产业。

    据了解，本届论坛以“树立健康营养观念，发展阳光、绿色运动营养产业”为主题，邀请了国内外30多位权威专家和400多位业界精英共同参与。在论坛上，与会专家学者就“运动营养食品与专业体育”、“运动营养食品与国民健康”两大主题，发表了10多场专题演讲，并与业内人士就运动营养及其相关产业的热点话题进行了深入探讨。

    我国的运动营养食品行业起步于20世纪90年代末期。在短暂的发展历程中，以北京康比特体育科技股份有限公司为代表的企业群体，本着对国民健康负责的高度责任感，通过自主研发和技术创新，积极推动了整个行业的健康快速发展。本届论坛的召开，有助于促进高水平研究成果的转化，提升产业创新和技术服务水平，并为中国运动营养食品市场今后10年的快速发展奠定了良好的基础。

    （静安）