2012泰国精选美食节在上海举办

    ■本报记者  何秀芳  通讯员  钱程

    值此中泰两国建交37周年之际，由泰国商务部出口促进厅携手泰王国驻上海总领事馆、商务处及投资处，泰国国家旅游局上海办事处，泰国国际航空大众有限公司上海办事处，上海帝泰发展有限公司及盘谷银行（中国）有限公司共同举办的2012泰·精选美食节日前在上海正大广场黄金大道盛大开幕。

    2012泰·精选美食节旨在呈现正宗泰国美食，弘扬泰国饮食文化。在为期3天的展示活动期间，上海市民不仅可以零距离一睹和品尝来自泰国的美食，还可以感受异域的泰式传统风情舞蹈，观看风靡世界的泰拳格斗，免费试吃五彩缤纷的泰国热带佳果，领取丰厚的活动大奖。

    众所周知，泰国美食以其天然的风味及代代相传的精湛烹饪艺术令世人瞩目，泰国食品口感鲜美且外形精美，常常伴以精雕细刻及充满想象力的装饰。要享受泰国美食，您不必非要去泰国。如何保证您能享受到正宗的泰国口味？只要认准泰国商业部认定的“ThaiSelect（泰·精选）”标志。

    此次荣膺“Thai Select”标志的餐厅欢聚上海正大，不仅将为大家呈现他们高品质的从业风范，更将提供一个品尝地道泰国美食，感受泰式风情的绝佳平台。

    在中国，尤其在上海，同好友亲朋聚餐共享泰国精美菜肴已日渐成为一种时尚。“Thai Select”不仅是对餐厅食品的认证，也是对餐厅用餐环境及周到服务的认定。泰国菜肴的准备及制作过程相当严谨，厨师要经过专门的培训。因为标准较高、过程严格，要获得此认证并不容易。

    “Thai Select”标志是您享用地道的泰国美食，享受舒适的用餐环境和感受著名的泰式微笑的保证。这不仅仅是一顿美味佳肴，更是一次令您流连忘返的泰国文化之旅。

    目前，中国已有超过50家泰国餐厅申请到“Thai Select”资格认证并获得证书，仅上海就拥有26家。