月饼塑料托忌“鲜亮” 选购月饼需谨慎
来源:中国贸易报
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中秋节临近,月饼又成为了人们关注的焦点,最近有业内人士爆料称,包装月饼的塑料月饼托颜色越鲜亮越不安全。
日前,笔者先后走访了北京市内一些商场、超市、点心店的月饼专柜,柜台里放满了各式月饼,包装繁简不一。打开几个礼盒类的月饼内包装,发现里面有的用的是金色的月饼托,有的用的是银色的月饼托,还有的用的是透明的月饼托,独立包装的散装月饼也多是用的这类的月饼托,这些直接接触月饼的底托都是用塑料做的。据售货员介绍,这些塑料制月饼托都是随着月饼一起订制或者订购的,不单独销售。
那么这些月饼底托是否符合食品卫生要求呢?据相关专家进行鉴定后,有专家解释称,月饼的塑料托包装分为PP、PS、PVC塑料等等,PVC就是聚氯乙烯,这种材料在承装含油脂性食品时,食物中的油很容易溶解塑料中的小分子物质,如果长时间食用这种月饼,会对人体有害,所以,PVC塑料是禁止当作食品包装使用的。但一些不法商家,有时会对PVC改头换面,欺骗消费者。
专家表示,除了以上的不合格月饼托外,笔者所看到的金、银色的月饼托,也是使用再生塑料加入金粉和银粉制成的,由于这些再生塑料来源复杂,容易含有重金属或者别的有毒物质,因此也属不合格产品。
专家指出,一般说来,带有颜色的月饼托都是不安全的,而白色的和透明的不是用再生塑料制成,相对而言安全系数要高一些。消费者购买月饼时,不要被鲜艳包装所迷惑。因为一是包装精美的盒装月饼包装含有害物质的可能性较大,二是盒装月饼可能新鲜度不够,一般都放在冷库时间较长而且添加了防腐剂。此外,专家指出,消费者可以将月饼内托对着光线,如果发现有明显杂质,出现黑点或者色泽不均匀就有可能是再生塑料,闻起来有异味的也有可能是不合格产品,建议消费者选购时需要谨慎。
有关人士还指出,除了看月饼托,选购月饼时还有几个关键点要注意:一看包装,月饼的包装上必须标明生产厂家、厂址、生产日期、保质期、配料表、保存条件等项目。二选厂家,应选择一些规模比较大、且有一定信誉的生产厂家和商场酒店购买,尽可能不去批发市场或小店选购散装月饼。三留票据,消费者购买月饼后应向商家索要并保留发票等凭证。四要维权,如果发现月饼质量有问题,可向消委会、工商局或食品卫生监督部门投诉索赔。
(李迪)