酒鬼有“鬼”考量政企协的诚信与作为

    ■舒畅

    在刚刚过去的这一个星期，白酒塑化剂风波无疑是最受关注的新闻事件之一。有媒体爆料，酒鬼酒塑化剂超标高达260%。

    随后，国家质监、卫生等部门对存疑产品进行检查，也证实了媒体报道所言非虚。同时，中国酒业协会在其官网上发布了一则声明称，该协会对全国白酒产品进行大量检测后发现，目前市场上销售的国产白酒中或多或少均含有塑化剂成分。

    仔细观察可以发现，酒鬼酒被曝光之后，面对公众的态度可谓反复无常。在被爆出产品塑化剂含量严重超标时，酒鬼酒承诺严查到底。而到了22日，酒鬼酒却以“大事化小小事化了”的态度在极其简短的复牌公告中，用1/3的篇幅发出炮弹言论称：以媒体报道的酒鬼酒中DBP（邻苯二甲酸二丁酯，一种常见的塑化剂）含量为1.08mg/kg计算，按照中国人均预期寿命推算，每天饮用1斤，酒中的DBP不会对健康造成损害。”

    笔者认为，被曝超标后，虽然在公告中其对广大消费者道歉了，但作为国内知名白酒企业，酒鬼酒发出炮弹性言论，大言不惭地站出来为自己辩护时，却只字不提如何对消费者进行赔偿等问题，实在是让人看不出道歉的诚意。

    酒鬼酒还表示，公司的产品完全符合国家相关标准的要求，其所指的两个国家标准分别是蒸馏酒及配制酒标准和食品添加剂使用标准，这两个标准中均未对塑化剂含量做出要求。仔细分析这弦外之音就是：既然国家没有相关标准，那么也就无所谓超标一说。按照这种逻辑，岂不是所有企业都可以凭借检测标准的“空白”大打“擦边球”？消费者的权益又被放在哪里了呢？

    此外，中酒协的调查也“不可思议”。协会作为行业代表，应该发挥积极正面的作用，然而，为了挽救酒鬼酒的颜面，中酒协却发布声明称国内白酒中均含有塑化剂成分，这种看似“护短”的行为，反倒成了“揭短”，更让消费者寒心。

    当务之急，政府监管部门应该完善标准制定，并对其他白酒企业可能产生塑化剂超标的环节进行追踪监管，尽早给出科学、权威的结论。即使这样做可能要付出巨大的行政成本，甚至会导致白酒市场的重新洗牌，但从保证公共食品安全这一最高出发点出发，这样做不仅是值得的，而且也是提升公众对食品安全的信任度的唯一办法。