连锁经营将成主导商业模式

    事实上，不仅在餐饮业，连锁经营发展势头强劲，在其他领域同样成绩斐然。

    目前，世界500强企业都在做连锁经营，可口可乐、麦当劳、必胜客、耐克等都是世界特许连锁经营的先驱。它们都在企业内部不断地复制出子公司、分公司、经营网点等，在企业外部则不断复制和引进新业务模式，寻找任何可能的发展之机，然后完成自身的转化和调整。它们的触角通常都伸得比较远，在世界范围内影响巨大。

    在美国《财富》杂志公布的2011世界500强企业排名中，沃尔玛居于榜首。沃尔玛是全球最大的零售连锁商，这是沃尔玛连续第二年成为全球第一，营业收入为4218.49亿美元。

    统计数据显示，美国连锁经营的销量占全美消费品零售总量的61%，美国的连锁业务销售额约达到10000亿美元，并且大部分连锁企业将参与未来世界经济竞争。

    美国商务部认为，“连锁经营是美国新经济的主要力量”。连锁销售的发展力强，能不断地使产品和服务技术系统化，从而提高企业竞争力。

    不仅在美国，即使在日本，连锁经营企业也同样飞速发展。“丰田模式”被认为是关于精益生产的一套标准化管理理念。丰田财团旗下拥有5家世界500强企业，包括丰田汽车、丰田自动织机、丰田通商、爱信精机、日本电装，同时还有很多世界知名企业。如此庞大的企业集团，通过其本身的“丰田模式”，将产业链覆盖到从上游原料到下游物流等的所有环节。与此同时，丰田财团还通过“丰田模式”，在其他领域投资，包括环保、新能源等诸多方面。

    值得一提的是，连锁经营企业很少受全球经济不良大环境的影响，能够抵御诸多经营风险。统计数据显示，日本连锁经营的销量占该国消费品零售总量的59%，在日本经济发展中的作用举足轻重。

    反观中国。中国大陆连锁经营的销量只占消费品零售总量的17%。显然，中国连锁经营与发达国家存在明显差距。在中国，黄光裕凭着国美连锁模式，连续数年成为中国家电商业大王并一度成为中国首富。李宁、如家酒店等也都是连锁经营的成功典范。

    采访中，刘杰一再强调，中国企业在打造有效的连锁经营模式方面还有很长的一段路要走。中国企业在追求盈利的同时，必须建立一套成熟的标准化经营管理模式，必须提倡标准化经营理念。拥有一套标准化经营管理模式，企业才能保持良好的运营并能应对市场变化，从而具有高效的生产力。“赚钱，就是简单生产模式的重复使用。”事实证明，连锁经营不仅能为企业提高效率、降低成本，更重要的是能够帮助企业突破发展瓶颈。连锁经营具有极强的竞争能力，应该成为中国企业经营模式的主要发展方向。

    上海交通大学继续教育学院书记王福胜也认为，只有连锁，才能使中国企业做大做强，才能克服企业发展的危机。纵观世上所有企业，无不告诉我们一个深刻的道理，连锁带动了企业成长的脚步，连锁推动着企业发展壮大。

    《大趋势》作者约翰·奈斯比特曾断言：“连锁经营是人类有史以来最成功的营销观念，它将成为21世纪的主导商业模式。”