重庆潼南：正在崛起的“中国西部绿色菜都”

    ■本报记者  郭辉

    “老人家：您知道潼南吗？”

    “先生：你知道潼南吗？”

    “美女：晓得潼南不？”

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    “知道！潼南出产蔬菜，是中国西部绿色菜都！”

    “知道呀！潼南的蔬菜和油菜花很有名气！”

    “晓得哟！潼南绿蔬菜，天然无公害！”

    “晓得，晓得！看嘛，我们刚刚买的这些菜，都是潼南的！新鲜又便宜，安逸得很！”

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    在重庆主城区的一些大型超市、农贸市场和小区随机采访时，群众争先恐后地回答记者关于潼南和潼南蔬菜的提问。

    “我们家餐桌上天天都是潼南蔬菜！”一个虎头虎脑的小胖墩，摇头晃脑地说，引来周围群众一阵开怀大笑。

    蔬菜，是潼南在重庆、在西部乃至全国都叫得响的金字招牌！正成为潼南引跑现代农业的主力军，支撑现代农业的脊梁骨，不仅丰富了市民的菜篮子，更鼓起了菜农的钱袋子。

    得天独厚的优势成就潼南人的“中国梦”

    潼南位于重庆西北部，东邻合川、南接大足、西连安岳、北靠遂宁，是中国革命先驱杨闇公、共和国第四任国家主席杨尚昆的故乡。公元373年建制设县，因地处潼川府之南而得名，现辖2个街道、20个镇，幅员面积1583平方公里。渝遂高速公路、快速铁路和319国道、205省道穿境而过，距重庆主城区1小时、成都市区100分钟车程。境内属盆地浅丘地貌，涪琼两江横贯，水电资源藏量14万千瓦，天然气储量1000亿立方米。有世界第一室内金佛——潼南大佛、全国首批历史文化名镇——双江古镇、“中国最美花海”——崇龛菜花景区、西南地区最长的人工运河等风景名胜。潼南是全国首批现代农业示范区、川渝合作示范区、全国无公害农产品（蔬菜）优秀生产示范县；是重庆重要的生态门户、成渝两座特大城市的“通风口”和“大氧吧”。

    紧紧围绕“新型工业基地、生态文化名城、西部绿色菜都”的发展定位，潼南以“1138”为抓手，坚持工业与城市互动、农业与旅游融合，实现了经济社会持续健康发展。2012年，全县地区生产总值162.75亿元，增长12.5%；地方财政收入24.64亿元，增长21.4%；全社会固定资产投资125.2亿元，增长29.2%；社会消费品零售总额54.54亿元，增长16.9%；城乡居民收入分别达到20288元、8422元，增长13.3%和15.6%。

    近年来，95万潼南人民在县委县政府的坚强领导下，致力于生态文明建设，以发展生态农业、观光休闲旅游产业，助推工业、城市持续健康发展，信心百倍地走在“新型工业基地、生态文化名城、西部绿色菜都”的康庄大道上，圆着独具潼南特色的“中国梦”！

    正在崛起的“西部绿色菜都”

    初夏时节，漫步在潼南的涪江琼江两岸，弥望的是绵延成片的菜地，处处绿意盎然，生机勃勃。在大大小小的菜地里，等候装运刚从地里采摘回来的时令蔬菜的货车排起了长龙，菜农们一边擦着汗，一边把丰收的喜悦揽入怀中。

    松软的土壤，充足的阳光，充沛的雨水，洁净的空气，怡人的气候，横贯县境的涪琼两江形成的冲积坝地，成为潼南蔬菜发展的理想地。近年来，潼南紧扣“中国西部绿色菜都和重庆蔬菜保供核心基地”的战略定位，将蔬菜产业作为第一特色经济来培育，将西部绿色菜都作为第一金字招牌来打造，奋力做大做强蔬菜产业。

    坚持“政府主导、市场主体、科技主推、安全主旨、农民主角”为原则，潼南蔬菜产业实现了基地规模化、供需均衡化、生产现代化、监管常态化、效益最大化。2012年，潼南蔬菜种植面积达85万亩，产菜170万吨，种植面积和产量居全国第二、西部第一，在重庆主城区58家超市建立了专销区，100个社区建起直销店，提供了主城1/4的蔬菜，还远销全国20多个省市区，实现销售收入25亿元，带动8万户、17万劳动力投入蔬菜产业，基地菜农人均年纯收入超过万元，高出重庆平均水平近50%，创造出“东有山东寿光，西有重庆潼南”的蔬菜发展奇迹！

    第一，壮大基地。按照重庆市政府“建成重庆蔬菜保供核心基地”的要求，潼南不断建设高标准的蔬菜基地，仅2012年就在规划区内新建和改建标准化基地7万亩。目前，全县已建成万亩以上蔬菜基地12个，标准化蔬菜基地达到30万亩，基本上达到了“基地建到哪里，路、水就通到哪里，猪场、沼气就配套到哪里，现代农机就推广到哪里”的现代化蔬菜基地建设的要求。

    第二，培育龙头企业和大户。采取“公司租赁”、“大户承包”、“土地入股”等模式，积极引导企业和大户实行规模化种植，潼南已引进和培育县级龙头企业48家、市级龙头企业11家，年加工蔬菜能力达30万吨；发展起种植面积达1000亩以上大户43户、300亩以上173户，组建蔬菜专业合作社126家。龙头企业和大户种植的蔬菜面积达全县总面积的58%，成为了蔬菜产业的主攻手和主力军，推动了潼南蔬菜生产向规模化、专业化和标准化发展。农龙公司成为重庆最大的蔬菜种植企业；帝安公司建成1万吨大型冻库，成为蔬菜冷链物流的先行者；科光公司建成重庆首个蔬菜工厂化育苗中心；翰霏公司10万头干式环保养殖基地成为重庆市种养结合、循环农业的样板。

    第三，标准化生产。加强全程化监管，建立蔬菜从种到销全过程的监管网络，严格推行标准化生产，确保蔬菜产品的质量安全。潼南着力完善投入品管理、生产档案、产品检测、基地准出、质量追溯等全程质量管理制度，形成质量安全管理长效机制，确保生产出最放心的蔬菜；精心编制蔬菜、畜牧产业发展规划，搞好品种和区域布局，使全县形成优势特色种养区域；积极组织农龙公司等企业，分品种制订了29个标准化栽培技术规程，建立不同品种的种子、农药、肥料、农膜等农业投入品管理标准62个，全县标准化生产面积达到92%。大力开展农民职业技能培训，1.2万名菜农获得绿色证书，3000名菜农获得技术职称，在全县建立起“技术人员直接到户、科技成果直接到田、技术要领直接到人”的技术推广体制。走“种养结合、环境友好、良性循环”道路，以翰霏、农龙、明宇、温氏等种养龙头为依托，推行“猪—沼—菜”、“猪—肥—菜”、“菌—肥—菜”等循环农业发展模式，种植有机蔬菜，实现蔬菜发展与环境保护相互促进，保证了蔬菜种植大环境的安全。近两年，潼南蔬菜经多次部、市抽检，合格率均达100%，确保了卖出去的都是放心菜、安全菜。

    第四，实施品牌战略。县里出台品牌创建扶持和奖励政策，鼓励企业、种植大户和专业合作社企业开展“三品一标”认证，创建蔬菜名优品牌，不断提升潼南蔬菜的知名度和美誉度。目前，全县认证了无公害产品103个、创出蔬菜名牌产品3个，注册了“潼南绿”商标、“潼南萝卜”、“潼南罗盘山生姜”地理标志，“赐康果蔬”成为重庆鲜菜类首个“著名商标”，通过无公害蔬菜产地县整体认证，成为重庆市绿色（有机）蔬菜创建重点县，成为全国无公害蔬菜生产优秀示范县。每年举办菜花节和春秋两届蔬菜采购会，大力提升“中国西部绿色菜都”的震撼力和美誉度。“潼南绿蔬菜，天然无公害”的广告语在西部已深入人心，闻名全国。

    “目前，潼南不仅成为了重庆市民最大的‘菜园子’，让市民吃上了‘平价菜’、‘放心菜’，而且还通过品牌的打造，成为潼南在全国都叫得响的一张品牌。”潼南县委书记辛国荣说，在重庆的蔬菜基地县中，潼南的销售网络做得最大，品牌做得最好。

    “重庆主城区市民餐桌上的蔬菜，最多来自潼南！”潼南县县长蹇泽西非常肯定地告诉记者。潼南蔬菜基地每天运往重庆主城区大专院校、大型超市、大型餐饮企业、大型社区、数十家星级酒店和机关事业单位食堂的新鲜无公害蔬菜和有机蔬菜，多达上千吨，占重庆主城区蔬菜销售量的1/4。“如果没有潼南这个菜园子，重庆今年的蔬菜不知道还要贵多少！从这个意义上讲，潼南相当于给主城区的每个市民涨了一级工资！”说到这里，蹇泽西县长颇为自豪。

    “潼南，重庆主城区市民这一最大的菜园子还要扩大！”潼南县蔬菜产业局负责人说。从今年起，潼南将在琼江和涪江两岸的岸坝地，以及公路沿线浅丘地区加大基础设施投入，力争到今年底蔬菜种植面积达到90万亩，产量达到180万吨，到2016年播种面积突破100万亩、产量200万吨、产业综合产值100亿元、社区直销店1000家，为重庆和全国蔬菜市场“保供、稳价”作出更大贡献。

    潼南，正在崛起的“中国西部绿色菜都”！