业内风云

    国外刮了多年的高级定制风，现今也刮到了中国。随着人们生活水平的提高，追求生活品味、独享唯一的尊荣感，成为富裕阶层的追求。在国内，一些行业也顺应潮流，开拓高端定制服务和产品，以满足国人对于精致生活的追求。

    服装定制

    进入现代社会，成衣发展迅猛，一度统领江湖。很多国内高级服装定制品牌，如红都制衣、玫瑰坊、无用等，已越来越被消费者所熟知，而且在于巴黎举办的高级定制时装周上，中国明星、定制服装正不断崭露头角，甚至开始引领潮流。

    以服装为载体，制作者们力图为顾客提供合体、合心意、高品质、有灵魂的服装，创作出不少凸显中国特色、兼具国际时尚元素的服饰。裁剪得当的服饰使穿着者行动自如，消费体验感提升。但是，从设计师与客人进行沟通到设计师提出制衣备选方案、制作白胚，从顾客试白胚、确认面料到顾客拿到多次修改的成衣，这一过程中繁复的制作流程、漫长的等待时间、高昂的制作费用也让不少消费者望而却步。

    在国内，高级服装定制被接受、认同不过五六年的时间，如何体现中国传统文化、发扬传统制造工艺、摆脱抄袭设计的指责，仍是从业者要做好的功课。

    追捧程度：★★★★☆

    珠宝定制

    灿烂的宝石人人喜爱，与高级定制也有着极高的契合度，很多宝石爱好者借此发展事业。高端珠宝投资理财顾问山蛟进入高端珠宝裸石批发行业两年多了。他的顾客主要是高收入群体，以企业家居多。他们对私密性、价格、品质、款式、货品价值以及个性化服务等要求较多。

    据他介绍，定制一件珠宝的费用一般包括，裸石本身的价格、金工费、设计服务费等等。至于价格，则完全取决于客户的需求和眼光。就国内的市场情况而言，高端投资才刚刚起步，70%的单笔支出在10万元以内。

    现在，钻石、和田玉和翡翠依然是国内消费者最主要的珠宝玉石投资项目。但未来哪些宝石会更受追捧还是要看消费者的现实需要。山蛟指出，所有的优势最终都会被趋势所取代。相信，随着时间的推移，他们主营的彩钻、祖母绿、猫眼石和红蓝宝石等高端彩宝将会成为高净值人群进行“另类投资”的必选项。

    追捧程度：★★★★☆

    茗茶定制

    茶叶定制，是从茶叶选料、品质等级和包装形象设计着手为消费者量身打造出具有浓郁个人专属风格的茶叶礼品，是一种“一对一”式的高品质服务。茗茶业的私人定制，基于对茶叶的质量以及原生古树的品种沿袭，对茶具的使用也很讲究。

    从茶叶的选料来说，高级定制的茶叶一般来自海拨1500米以上的原生态深山，没有任何农药残留。甚至一些特殊茶品，只会采摘最精华的芽头，只选用每年的第一季茶。

    茶叶定制也催生茶具定制服务随之发展。毓鹭台高级定制会所，主营从台湾引进的私人窑的茶器。由于要体现高级定制的精髓，所有茶具都根据客人的不同喜好而特别设计，手工制作没有一模一样的产品。而在茶叶选取方面，个性定制则通过对茶种、茶叶产区、茶叶口味的选择呈现。

    另外，一些提供高级定制的公司还会将客人的落款印在包装上，当然，这些从选料到包装的用心，也体现在了价值上。比如，一盒顶级“金骏眉”，含茶叶100克，售价在8800元左右，每喝一口都犹如在品味黄金。

    追捧程度：★★★☆☆

    私宴定制

    提及私宴，就不能不提会所。高端、小众的宴会早已成为一些人士的选择。

    说起全国的顶级会所，其中不少人们早已耳熟能详，如君顶会、长安俱乐部和江南会等。这些会所从选址到装潢都下了一番功夫，当然，菜品也是多种多样。

    其中，许多菜式的传承颇有意思，多是搜罗古籍记载、遍访民间流传和老厨师口口相传，通过加工整理而制成的。这对于吃惯当下流行菜系的客人来说，可谓耳目一新。

    菜品分为几种：应季水果、应季开胃菜、应季当家菜、应季主食、应季甜品等。当然，高档酒水也是不可或缺的。

    会所的私宴，好处就体现在一个“私”字上，没有喧闹的环境，甚至一家会所一晚只为一桌服务，这让宴会主人和客人都颇有面子。

    一般来说，私宴的花费较高，依据会所的级别不同，私宴的价位也有差别。

    追捧程度：★★★☆☆