祥聚斋月饼加大市场推广力度

    本报讯  日前，距离9月19日中秋佳节还有近两个月时间，京城清真老字号祥聚斋就举办了有百位经销商参加的大会，此举也标志着今年的月饼大战拉开了序幕。

    祥聚斋是一家生产清真月饼、中西糕点的专业厂家，祥聚斋为北京市著名商标。自1994年成立以来，企业坚持生产放心食品唯求原料纯正，做良心企业保障食品安全的原则，艰苦创业，目前发展成为京城糕点焙烤食品行业的前十名，同时也是北京市清真糕点行业中规模最大、产销量最多的企业。

    2005年，人民大会堂首次对外委托生产国宴月饼，在13家大中型食品企业竞标中，祥聚斋一举夺魁，成为人民大会堂指定的唯一中秋月饼制造商，并制作至今。不仅如此，2008年奥运会期间，祥聚斋还为十六国元首制作了祥聚斋清真月饼，受到中央领导的高度评价。

    去年6月，北京祥聚斋食品有限公司和汇源果汁结成战略联盟，成立北京祥聚斋汇源清真饮料有限公司，生产具有穆斯林特色的清真果汁饮料系列产品，共同开拓国内外市场。如今，在不到一年的时间里，祥聚斋汇源果汁已经迈入国际市场，不仅填补了国内市场无清真果汁饮料的空白，更打破了中国清真饮料无出口的局面。

    （许玉静）