专家认为富硒产品发展空间巨大

    本报讯  日前，由全国农村工作指导委员会主办全国富硒产业发展论坛在农业部对外经济合作中心国际报告厅隆重举行。中科院、农业部相关专家与会表示，硒元素作为人体必需的微量元素，被科学界称为“抗癌之王”。随着我国食品功能化和营养化时代的到来，富硒产品将是发展空间巨大的朝阳产业。

    专家认为，硒对人体有好处已是国际公认的事实，在我国有22个省是缺硒或贫硒的地区，生活在这些地区的人需要通过补硒来保证健康，而“食补”是目前最好的补硒方式，基于大米在国民饮食中的重要性，富硒大米将是选择富硒产品的首选。据了解，中国科学院老专家技术中心与吉林省柳河县柳俐粮油有限公司合作，在素有“火山岩稻米之乡”美称的长白山脚下的柳河县开发建设了3万亩富硒大米的种植基地。该企业计划在未来的3到5年之内，将“柳河富硒大米”打造成为全国的知名品牌，发展成为全国富晒大米的领军企业。

    （沈海燕）