厨电行业传统优势被削弱 企业主动应变
来源：中国贸易报
■本报记者 叶灵燕
随着现代社会生活方式的转变，厨房电器已不再是简单的生活用品，而是成了生活品位的象征，各种具有高科技含量，代表高端生活品质的厨电产品也应运而生。
近日，记者在第21届中国（北京）国际建筑装饰及材料博览会上采访得知，智能化、个性化、艺术化已经成为厨房电器（简称厨电）不可逆转的潮流趋势，我国厨电行业主动应变，以期在海内外市场开拓性发展。
培育贸易竞争新优势
“我们也做出口，市场反响挺好。”在展会现场，绍兴市奥帅电器有限公司业务经理相玉婷与《中国贸易报》记者聊起公司厨电出口情况时这样表示。
“我们厨电产品原来以出口为主，客户主要来自欧美，销售情况不错。而现在，我们在做好海外市场的同时，还尝试拓展内销市场。”浙江亿田电器有限公司北方大区经理沈建峰对记者说。
据相关统计数据显示，2013年，我国家电产品的出口额为614.4亿美元，较上年同期增长8.3%。作为家电行业中的重要组成部分，厨电为家电出口额增长发挥了一定的作用。比如，大家电（包括零件）出口额为269.3亿美元，较上年同期增长只有3.3%，而作为厨电中的大家电如电冰箱（包括冷柜）出口额为50.4亿美元，出口量3545万台，同比增长达6.7%。小家电出口额为341.8亿美元，同比增长12.5%，拉高家电出口整体增幅，但增速较前几年明显回落，其中出口规模较大的产品中只有电饭锅增幅较大，出口量同比增长32%；规模较小产品中，加湿器和即热式电热水器、电磁炉增长较快，出口量较去年同期分别增长132%、27.3%和19.2%。
有分析认为，2014年，国内外需求稳定，新的贸易渠道方式正在发挥作用，家电出口行业“稳中有升”的态势或将延续。不过，国内外贸易环境在改变，市场竞争或愈演愈烈。
除了相玉婷、沈建峰之外，其他接受记者采访的参展商也都表示，未来，以物美价廉著称的中国家电产品传统的综合成本优势将进一步被削弱，国内企业需要做的就是主动应变，培育贸易竞争新优势，要具备技术、质量、品牌、服务优势，依靠转型升级设计、核心技术带来的超额利润及提升客户价值体验来参与竞争。
科技创新驱动高端走势
“为适应新变化，企业只有转型、创新。”浙江科太厨房电器有限公司市场部经理吕斌在展会现场表示，目前，世界家电的需求结构在发生变化，节能、环保、智能的趋势为企业的转型、创新指明了方向。对于新技术，消费者愿意额外支出。这种需求趋势已经在全球范围内表现出来了，可以推动厨电技术进步，也是厨电行业未来持续发展的动力。
据记者在展会现场观察，整个展会当属厨卫馆人气最旺，而厨卫馆人气最旺的则属亿田展台。
究其原因，是富有科技含量的创新产品吸引了观众眼球。在亿田展台产品体验区内，亿田集成灶呈现的不伤脸、不伤发且无味的吸油烟效果，让广大观众现场亲身感受到了健康无烟厨房的魅力。据现场工作人员介绍，展会开幕当天，其展台洽谈区座无虚席，众多客户现场签订了合同。
（下转第7版）