海外华人如何看待中国经济崛起

    作为全球影响范围最广的菜系，中餐凭借独有的精致和美味传遍了全球。丽莎——王(Lisa Wang)经营的“Zauberberg”即是瑞士达沃斯首屈一指的高档中餐厅。

    在达沃斯当地，有两样东西最为著名——滑雪、世界经济论坛(World Economic Forum)。

    作为全球物价最高的小镇之一，达沃斯注定只欢迎少数人。一位当地司机告诉记者：这儿面积小，人多物价又贵，要不是因为工作关系，没有人愿意来。然而，正是这样一块弹丸之地，每年总能聚集全球最有影响力的一批人。

    中国软实力的增强

    2014年冬季达沃斯论坛群星璀璨，美国国务卿约翰·克里受邀出席并发表主题演讲。

    随着时间的推移，中国经济总量不断攀升，中国的影响力也在潜移默化地发生改变。对于餐厅总经理丽莎来说，最直接的体现就是每年来用餐客人的构成变化：“我1993年来到达沃斯，当时来餐厅吃饭的华人数量只有现在的十分之一；香港人来达沃斯的不少，新加坡、马来西亚、印度尼西亚的客人也很多，但来自中国大陆的就很少。”

    除了人少，上世纪90年代初来达沃斯参会的中国大陆客人，对于欧洲人的习惯也不甚了解。“当时的中国人，到了餐厅都是大呼小叫，高声呼喊服务员；欧洲这边的客人不习惯，中国人一嚷嚷，他们就以很奇怪的眼光看着，还以为发生了什么事。”丽莎说道：“另外，中国人老是在餐厅里走来走去，不像当地客人都静静地坐着。”

    在丽莎看来，中国大陆人海外形象的转变是从1997年开始：“香港回归之后，来达沃斯的大陆人变多了，当时很多国内企业的老总来欧洲谈生意，我们餐厅也忙得不可开交。”在丽莎的记忆里，那时中国人都是来谈大型投资项目的，而欧洲人也希望中国企业家过来投资，所以他们开始结交中国朋友，尝试了解这个东方大国。

    “来我们餐厅吃饭的有万达的王健林、海航的陈峰，SOHO中国的张欣和潘石屹也都是我们的座上客。”丽莎笑眯眯地回忆：“阿里巴巴的马云也来过很多次，他穿着很随意，没有架子，是很容易交流的客人；成思危在十多年前也光顾过，对他的印象就是学者，气质很好。”丽莎表示，现在来达沃斯的中国人素质越来越高，都很讲礼貌，不比老外差。

    随着中国软实力的提升，越来越多的中国面孔出现在达沃斯论坛，其中不乏中国首富王健林等重量级人物。

    除了个人素质显著提升，中国人与外国人的关系也在发生倾斜。“以前外国客人与中国客人吃饭，中国客人买单的居多；可现在买单的都是老外，完全倒过来了。”丽莎觉得没什么不妥：“现在中国经济发展这么快，在国外的中国人腰板也挺直了；以前中国客人请老外吃饭都是为了交朋友、谈生意，可现在都是外国客人主动找中国人谈生意。”

    中国人海外地位的变化也体现在老外对学习中文的态度上。“以前中国与海外接触并不多，但现在你看看，多少老外学中文，有的说得比我还好，我都惭愧了。”丽莎讲到这里很自豪：“现在这些老外对中国都非常感兴趣，对于我们海外华人来说，只要祖国强大，我们这些华人都倍感光荣、有面子。”

    潜移默化的改变

    丽莎是新中国最早的一批海外移民，家里亲戚在上世纪50年代初就去了英国。她在1973年抵达荷兰后便开始了海外生活，20年后，她从荷兰搬到了瑞士达沃斯。作为酒店管理专业的博士毕业生，丽莎在达沃斯的中餐厅“Zauberberg”一干就是20年。她吃苦耐劳、适应力强，在丽莎的带领下，餐厅营业额比之前翻了好几倍，店面也完成了扩建。

    40年移民海外的经历，让一个离家时还不到18岁的小女孩，变成如今年过半百、儿孙绕膝的老人。回眸40年来外国人对中国人态度的转变，丽莎仍然感慨不已：“之前由于语言障碍、生活方式不同，外国人对中国人的态度总是不太一样；可现在他们对我的态度转变很大，我相信今天中国人出去，要比之前体面得多了。”

    也是由于达沃斯论坛的关系，丽莎从一开始不关心财经新闻，到现在定期浏览国内财经网站。“成思危、马云、王健林这些人的新闻、资料、照片都是我从网上看到的，国内客人来得多了，我也开始关注这些信息。”丽莎表示：“在中国做生意的外国人也给了我不少国内的信息，一些老外朋友甚至说——我带你去国内某某餐厅吃饭。对目前国内的情况，老外比我还清楚，可见他们对中国挺有信心的。”

    在达沃斯的这家中餐厅，丽莎以旁观者的身份见证了中国软实力20年来的沧桑巨变。比起在达沃斯侃侃而谈的政商名流们，丽莎的每个回答都显得更加质朴、真实、有力。

    （孙思远）