圣地亚哥：爱的就是那个“味”！

    圣地亚哥海鲜盛宴

    如果说去阿根廷一定要尝尝牛肉的话，那么来到智利，就一定要品尝这里的海鲜。海鲜——智利美食的重要标志之一。4300公里的海岸线让这个国家拥有品种丰富及总量巨大的海鲜产品，智利的海鲜出口业在南美是相当发达的。对于游客们来说，智利的海鲜不仅鲜美，价格也非常便宜。

    来到圣地亚哥一�

    红提

    圣地亚哥盛产红提，每年3月就可上市，其特点是硬度好，脆甜爽口，不干涩。红提含有多种果酸、维生素、矿物质。味甘酸性平，补气血强筋骨，养颜、止咳。

    那一口智利“红”

    智利红酒一直属于红酒中极富个性和特色的一类，圣地亚哥产的红酒更是如此。近年来智利的顶级红酒已有不少获得了世界级的殊荣。红酒价格在近两年也有小幅上扬，但智利红酒的性价比依然在各国红酒中较高。

    Panquehue产区集中了很多酒庄，那些独具风味的红酒或是在国际上获得殊荣的佳酿往往出�

    玉米糕和智利馅饼

    一般圣地亚哥人待客的饭莱很丰盛。将嫩玉米磨碎加上辣椒、西红柿、糖、猪油等调和在一起用玉米大苞包起来煮熟，放冷之后，再在火中烤熟，就是智利人家家户户都离不开的主食——“乔克洛”嫩玉米糕，吃起来松软可口，喷香扑鼻。用大米、玉米粉、肉汤和蔬菜制成的“肉汤菜饭”也是当地人的主食之一，味道特别。