林锡新谈铁皮石斛与中医养生

    ■齐悦

    林锡新，乐清龙凤山生物科技有限公司总经理，是集珍稀濒危名贵药材铁皮石斛选种、种苗培养、种植，生物研究、产品研发、经营销售于一体的综合型企业的掌门人。

    乐清龙凤山生物科技有限公司以中医宝库中最珍贵的滋阴圣品——铁皮石斛为产业核心，基地设在雁荡山北麓的全国首批被评为生态之乡的四都陈坦村，这里风景秀丽气候宜人，完好的原生态环境，是天然珍贵动植物生长发育的风水宝地，更为我们规模化种植提供了天然保障。公司与浙江农林大学合作建立铁皮石斛种苗培育示范基地，运用仿野生规范化、标准化种植技术，并通过国家有机认证、国家GAP认证，种植出的铁皮石斛有效成份达到并超越国家相关标准规定。

    林锡新一直为造福人类健康的事业而努力着，铁皮石斛让他倾注了太多心血。据他介绍，千百年来，在南方民间，有这样的说法，当有危重病人处于生命垂危之时，人们会想方设法冒着生命危险从悬崖峭壁上采来“仙草”，将其汁液喂入病人口中，令病人起死回生。这种说法虽然有其传奇色彩，但据载，民间确实存在着这种被称为“救命仙草”的药材，它的学名叫做“铁皮石斛”。

    “铁皮石斛”是兰科植物，常年生长在悬崖峭壁的背阴之处，受天地之灵气，吸日月之精华，药效非同寻常。中医讲究养生之道，认为人生在自然万物之间，受到天地阴阳平衡运动的影响，要维持健康也必须做到阴阳平衡。其认为人体的生命活动依赖于气、血、精、津液的循环往复运行，要养生就要维持好这四项。在这里，气又被称为阳，血、精、津液则是阴。通常情况下，血、精、津液容易匮乏，就是阴虚，如果人体阴虚，就会出现诸如精神萎靡、面色无光、眼干神滞、腰膝酸软、头昏乏力、口干舌燥、心悸失眠、大便秘结等症状。因此，阴液是维持人体生命活动的物质基础，滋阴补虚是调理人体、养生保健的重要准则。

    上下五千年，中医文化传承至今，过去一直被国际上认为是旁门左道。改革开放30年来，经过几代人的研究改进完善，结合西医认识，这一国粹也逐渐发扬光大起来，它的功绩开始被世人所认同。

    如今的社会讲究和谐，和谐中包含养生，中医养生讲求阴阳和谐。在当今的中医药界，铁皮石斛也由古代的千金难求之“仙草”成为人工养殖利用的对象，走进平常百姓的生活。相信不久的将来，大家都可以认识到它的功用和价值，正如《本草纲目》中所说的：“强阴益精、厚肠胃、补内绝不足、平胃气、益智除惊、轻身延年。”

    龙凤山生物科技成功栽培的方法：

    首先，公司坚持在铁皮石斛的生产基地打造铁皮石斛的原生状态，运用仿生学的方法，将铁皮石斛生长所需要的环境、条件移植到了浙江省乐清市雁荡山北麓的龙凤山。龙凤山环境秀丽气候宜人，属海洋性温带带季风气候。适合铁皮石斛的生长。龙凤山人把铁皮石斛的生产基地搬到这里，然后依山傍水地进行仿生改造。而今，当你走进龙凤山生物科技铁皮石斛生产基地，一幅源于自然、浑如天成的铁皮石斛生长的原始地貌展现在你眼前。

    其次，龙凤山生物科技在种植技术上坚持科技创新。多年来，在这个方面取得了多项突破。

    最后，杜绝使用任何带有化学性的肥料、农药和其它物质，保持铁皮石斛的纯天然性，完全按照有机生产标准进行生产。所有这些，都是公司人工栽培铁皮石斛取得成功的重要原因。

    目前，公司已开发出铁皮枫斗、铁皮石斛鲜品、铁皮石斛超微粉、铁皮石斛养生茶、铁皮石斛片剂、软胶囊等等五大系列数十款产品，深受广大消费者青睐。林锡新再三强调，坚持以“传承发扬传统中华养生之道、弘扬中医中药文化的养生事业”为事业使命与宗旨，在此，也期盼“龙凤山”品牌做强、做大、做正，使之成为健康产业内具有实力的百年品牌。