回望APEC

    ■本报记者  静安

    11月12日，2014亚太经合组织（APEC）第二十二次领导人非正式会议完美落下帷幕，这标志着2014年北京APEC会议活动划上了圆满的句号。国家会议中心作为2014亚太经合组织（APEC）领导人会议周（以下简称APEC会议周）主力场馆完成了为期6天的接待任务，累计为210场规模不等的会议和活动提供了国际化专业会议服务。统计显示，APEC会议周共开餐165次，接待约9.1万人次用餐。

    回望在2014APEC会议周的6天时间里，国家会议中心通过高速、高效、专业的服务总结出新的服务经验，从而增强了服务国际大型会议的实力。

    主场外交的重要平台

    11月5日至10日，APEC最后一次高官会、第26届部长级会议、工商领导人峰会、亚太经合组织领导人同工商咨询理事会代表对话会相继在国家会议中心举行。来自21个经济体、其他17个国家和地区的领导人和代表出席了2014APEC会议周。国家会议中心作为主场外交的重要平台，用专业的服务赢得与会领导人、代表及嘉宾的认可。

    11月9日，国家主席习近平出席APEC工商领导人峰会并发表主旨演讲，首次系统阐述了新常态，并首次提出“亚太梦”。他表示“我们有责任为本地区人民创造和实现亚太梦想”，引起各界热议。

    11月10日，习近平再次出现在APEC领导人同工商咨询理事会代表对话会上，同工商界代表交流互动。APEC会议周期间，国家会议中心在成为中国向世界发声平台的同时，也成为其他经济体发声的重要平台。11月10日，美国总统奥巴马在APEC工商领导人峰会上发表《促进亚太繁荣：经济发展优先目标》主旨演讲，并发布了“中国学生赴美签证有效期将由目前的一年延长到5年，商务和旅游签证将延长到10年”等重要消息；俄罗斯总统普京也发表演讲，阐述了亚太对俄罗斯的重要意义，并在演讲后回答了参会代表的提问。

    无疑，此次APEC会议周助推国家会议中心从国家级会展平台升级成为国际会展平台。

    更高的服务水准

    通过接待APEC会议周，国家会议中心不仅提升了品牌知名度，更在原有服务标准的基础上，构筑了一套更为完整、严谨的服务标准体系，为今后接待重要会议活动打下了坚实基础。

    事实上，在接待每一个会议项目之前，国家会议中心都会做大量的准备，包括了解会议信息，根据客人预订要求设计出会议台型，并准备出包括相应数量的纸、笔在内的会议物资等。同时，会场布置也拥有一套严格的标准，如会议桌与桌接连时横竖须成一条直线且摆放整齐平稳，台型对边距会议室墙壁距离一致等。而在APEC会议周的接待中，这些标准仅是会议成功举办的基础，更多的标准都从亲身体验中获取。

    11月8日晚，APEC工商领导人峰会会场已全部到位，但为了保证万无一失，北辰集团领导对每个会场进行巡视，并在工商领导人同工商咨询理事会代表对话会的会场模拟会谈场面，当发现两人都翘起腿时脚会踢到一起，国家会议中心迅速调整了沙发的位置，也从中获得了新的摆台标准。

    为了营造清新舒适的会议环境，国家会议中心的会场温度始终保持在23.5摄氏度。在11月9日4小时的“抢翻台”任务中，国家会议中心服务人员提前规划，科学合理地制定了撤场、进场路线，使整个“抢翻台”忙而不乱，保证晚宴完美呈现。

    亮相国际会展平台

    截至2014年10月31日，国家会议中心共接待会议及活动3918个。其中，国际会议接待量达16%。而在APEC会议周期间，国家会议中心在提供国际专业化服务的同时，更融入了中国元素，展示了中国会展服务的水准与精彩创意。

    在接待APEC会议周期间，中国元素在餐饮环节表现得尤为明显。本次餐饮总体呈现融五洲风味、展中国特色、秀北京文化三大特色，既有澳洲水果雪饼、新加坡香辣米粉、菲律宾烩鸡等五洲风味特色食物，也有担担面、小笼包、年糕等中国特色美食，还有宫廷小窝头、芸豆卷、驴打滚等北京小吃；而除菜品之外，摆台装饰也将中国元素和北京文化巧妙融合其中，国家会议中心厨师团队设计并制作了老北京四合院、兵马俑、传统民俗等14组不同风格的摆台装饰。在6天的会议周服务期间，这些装饰根据不同的餐饮主题出现在了各餐饮现场。

    11月9日晚，各种中国元素集中亮相APEC工商领导人峰会晚宴。透过宴会大厅的陈设与布置，与会嘉宾可以体会到老北京家宴般的亲切与融洽。阔大的宴会厅四周、灰墙木格窗的布景，让人仿佛走进了老北京四合院；几位京剧人物装扮的司仪在门口迎宾，更是增添了浓浓的中国味。中国文化氛围的营造，令与会领导、嘉宾们欣喜不已。而国家会议中心专业化的服务水准，也借此再一次向世界展示。