雀巢采购的云南咖啡豆全部经过4C认证

    本报讯  经过几年的培训和准备，自2014-2015年度采购季开始，雀巢在云南采购的咖啡豆全部经过4C认证。为了帮助云南咖啡种植业顺应国际咖啡产业发展趋势，帮助咖啡种植户与国际接轨，在当地政府和合作伙伴的支持下，雀巢公司咖啡专家从2012年起对与公司有长期合作关系的咖农和咖啡公司开展了有关4C(CommonCodefortheCoffeeCommunity，咖啡社区的通用管理规则)的免费培训，截至目前，已有5批2600多个合作伙伴经过4C认证，惠及近36,000名咖农，覆盖近20万亩的种植面积。

    4C是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工和市场营销等供应链各个环节可持续发展的管理规则，旨在促进咖啡生产、加工和贸易的可持续发展。国际上越来越多的咖啡采购商，要求所购咖啡必须符合4C或同等要求。在2012-2013年咖啡豆采购季中，雀巢公司普洱采购站采购总量中已有超过1/3的咖啡豆符合4C标准，并主要出口到国际市场。同时，为鼓励咖农以4C可持续方式生产高品质咖啡，从2013年起，雀巢公司专门设立了“4C奖励创造共享价值基金”。在2014-2015采购季中，雀巢实现了此前100%采购4C认证咖啡豆的承诺。雀巢26年来秉承一贯的“创造共享价值”的公司经营理念，一直致力于与云南政府相关部门合作，共同推动咖啡的产业化进程。

    （燕文）