六城市共摆谢师宴 欣和味达美感恩再行动 献礼践行餐饮业中国梦

    “有些商家只是借着感恩节的噱头去搞促销，但欣和是真正懂得并诠释出感恩内涵的企业，通过办实事、做好事，欣和味达美给了厨师群体亲人般的关爱与尊重，并在新时代背景下与厨师群体共同完善升华了对厨师职业使命的认知。”

    11月27日，包含辽菜、津菜、鲁菜、豫菜、淮扬菜、鄂菜六大菜系的近百位名厨，在欣和味达美的助力下举行了一场六城市联动的感恩节活动，不仅实现了厨师们拜谢师恩的心愿，更引领厨师群体践行社会责任，为福利院儿童送去了温暖与关爱。该活动将厨师使命从简单的“一匙一饭”升华到烹饪“健康中国菜”、实现“味道美学”的高度，从而提升了厨师群体对自身职业的认识与理解，也让更多的餐饮从业者投身于弘扬中华餐饮文化的中国梦当中。

    微信直播，六城市联动谢师恩

    “2012年、2013年的两次感恩节活动分别在大连、郑州、北京、青岛、济南、长沙、上海等地开展，保守估计影响厨师人数已经超过2000人”。欣和味达美负责人表示，“我们说关爱厨师尊重厨师，这不是一句口号，而是要实实在在的行动，要让这个群体真正感受到我们为他们做了一直想要做的事情。”

    来自天津的中国烹饪大师白庆华在采访中感慨：“欣和味达美组织发起这样的活动很有意义，既为厨师朋友搭建了切磋厨艺、沟通交流的平台，又在这个特殊的日子为厨师圆梦，表达自己的一份感恩之情。”

    重塑使命，共筑餐饮业中国梦

    在现场的大屏幕上，倍受鼓舞的厨师们也纷纷通过实时微信献言献策：“大厨是味道美学的践行者，只有品德高尚，德艺双馨的大师才能烹饪出具有味道美学的菜品……”“如果所有餐饮厨师都致力于将中国菜提升到美学艺术的境界，中国餐饮必将赢得尊重……”“欣和给我们注入了新的能量与动力，唤起了我们对厨师职业的归属感和荣誉感，引领我们找到了骄傲和光荣的职业使命。”“希望每一个餐饮人都心存‘中餐兴亡，匹夫有责’的襟怀，让中国菜、中国餐饮店、中国餐饮从业者能够走向全球，让中华五千年饮食文化在世界舞台上发扬光大。”

    （肖遥）