东京美食或精致或奢华
来源：中国贸易报
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大和寿司（筑地市场店） 位于筑地市场的大和寿司门口随时都有客人排长队，大和寿司是筑地市场的招牌寿司店。这里除了寿司，还有抹茶、味增汤等。寿司基本不用蘸料食用，厨师在制作过程中已经将醋饭与鱼料调配好。该店价位属中等，但座位空间较小。而且筑地市场目前整修，到2015年1月18日才能重开。 |
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蟹道乐（银座八丁目店） 蟹道乐的蟹料理有三大特点：蟹肉多，易剥取，造型好。生蟹肉晶莹剔透，烤蟹让人垂涎欲滴，服务员身着和服，小心翼翼地端盘递食，还会热心教给客人螃蟹的吃法，服务超贴心。店内有景观小亭楼阁和小包厢，分吸烟区和无烟区，任君挑选。这家店很容易找到，因为门牌上的“大螃蟹”格外显眼。 |
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不二家（涩谷店） 一家老字号糕点店。这家店靠近涩谷的109百货，地理位置优越，店面超可爱，门口摆着玩偶可供拍照。在这里可以品尝琳琅满目的诱人糕点和美食。这家店的泡芙乳味十足，奶油丰富，雪糕和饮品甜而不腻，造型也很精致，是和闺蜜一起喝下午茶的首选。 |
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一兰（新宿中央东口店） 著名的拉面店，这家的拉面源于九州，属博多拉面的一种，也是当地豚骨白汤拉面的代表。这里有“一个人也可以吃拉面”和“专心吃面”的拉面文化。店里是与众不同的小隔间设计。备有各种语言的菜单，上面分类详细到拉面的份量、软硬程度、汤底浓度等等。每个人的桌子上有杯子，可以自助接水。这里的拉面汤 |
东京是美食的天堂，在东京，游客根本不用为就餐烦恼，随处可以品尝寿司、拉面、天妇罗等地道日式料理。
在东京，从高级餐厅到路边小摊，不同层次的美食分散在大街小巷，无论是上万元的寿司还是路边小摊的章鱼小丸子，这里的厨师会将每一样食材当作艺术品来精心制作。
在东京，池袋的拉面馆最有名。池袋是东京著名的商业区，大型百货商店、服装店都林立于此，池袋也是著名美食区，众多老字号和特色餐馆都位于此，其中值得一提的是这里的拉面馆。池袋有着不少著名的拉面馆，如无敌家、光面店、大胜轩等，因此竞争激烈，每逢就餐时间或节假日拉面馆内都会排起长队，可见当地人对这里拉面的喜爱。
除拉面外，各类小吃也是东京的特色。浅草是著名的观光胜地，保留着江户时代的风格，雷门、五重塔、人形烧是浅草的三大名物，因此来浅草除了要欣赏雷门及五重塔外，还必须品尝一下人形烧。人形烧是制作成各式各样人物或动物造型的糕点。浅草著名的人形烧店铺有木村家、三鸠堂、梅林堂等。除了人形烧，各种传统小吃，如米果、炸馒头、团子、煎饼、豆沙包等也都不容错过。
来到东京，不能不尝的是寿司。1800多年前（即后汉代），寿司在中国流传，至公元700年左右开始传入日本。当时，一些商旅用醋腌制饭团，再加海产或肉类，压成一小块，作为沿途的食粮，之后传至日本，名为“江户散鮨”亦称“握鮨”，即现今的寿司。今年，美国总统奥巴马访问亚洲首站——日本，当晚日本首相为奥巴马专设的晚宴就是寿司宴。
要品尝正宗寿司，筑地市场是不二之选。筑地市场是东京大型的鱼类产品市场，每天这里有各式的鲜鱼及其它海洋产品运往各地，同时也吸引了不少游客前来观光。不过最吸引游客的不只是这里的热闹气氛，还有分布在筑地市场附近大大小小的寿司店。握寿司、军舰寿司、海苔寿司卷、手卷寿司、押寿司等都可以在大和寿司、寿司大、鱼河岸鱼旨文、喜代村等著名寿司店品尝到。
（林晓）