韩式餐厅罗宴入选2015年“亚洲50最佳餐厅”

    本报讯  日前，韩国首尔新罗酒店的韩式餐厅罗宴首次入选“亚洲50最佳餐厅”，排名第38位。

    罗宴是本年度入选“亚洲50最佳餐厅”的三家韩国餐厅之一，是唯一一家提供正宗传统韩式料理以及推动本土饮食文化的餐厅。餐厅严选新鲜食材，并发挥创意，每季均以上乘时令食材精心设计每一道菜品。

    “亚洲50最佳餐厅”本年度名单综合了300多位来自亚洲当地餐饮行业专家的意见及曾到访各地著名食府的美食专家推荐而定。

    罗宴不仅位列“亚洲50最佳餐厅”第38名，同时更荣获Peroni Nastro Azzurro赞助的“最值得关注餐厅奖”。此奖项是为嘉许在短时间内已于亚洲餐饮界创造了一定影响力、且在来年的“亚洲50最佳餐厅”排名中极具上升潜力的餐厅。

    罗宴餐厅主管金成一表示：“对于能够成功跻身‘亚洲50最佳餐厅’之列并获得‘最值得关注餐厅奖’，我们深受鼓舞！能有幸备受一众业内专家青睐，实在是罗宴的光荣。餐厅团队上下均本着能够为宾客呈现正宗韩式佳肴而引以为傲，而此次获奖使餐厅每位员工的努力付出获得肯定。”

    罗宴自2013年8月开业后，凭借创新的菜色以及体现传统韩国特色的佳肴而备受一众食评家推崇。此次入选“亚洲50最佳餐厅”，足以证明罗宴为亚洲区内别具领导地位的顶级餐厅之一。

    （王睿勋）