中国乳业的信心在哪里？

    从2008年至2015年的8个年头，对中国乳业来说，是处境危险的“冰河时代”，是洗心革面的“抗战时期”，但是，用中国乳业俱乐部发起人、北京普天盛道企业策划有限公司董事长雷永军的话说：“八年‘抗战’，中国乳业还是没有抬起头来。”

    所以，当乳业新军旗帜婴儿乳业带着具有颠覆性的生产模式、工艺理念亮剑“3·15”时，中国乳业专家学者及企业界人士再谈“创新崛起”、“质量升级”之余，仍不免追问一个问题：中国乳业的信心在哪里？

    不能忽略的后发优势

    先看看旗帜婴儿乳品股份有限公司董事长邓九强的信心是什么？重振民族乳业的使命感和责任心之外，他也毫不讳言对市场机会和诱惑的渴望。中国乳业的后发优势一直在激励着他生产出世界最好的奶粉！

    邓九强意识到，从发展趋势看，中国的市场潜力肯定还非常巨大。与此同时，中国拥有赶超世界乳业的机会。他说：“世界三大乳业基地一是欧洲，二是北美，三是澳大利亚和新西兰。这些地方的乳企绝大多数都是家庭农场，一般也就养一两百头牛、三四百头牛，如果养上千头，那就不得了了！这是由西方的私有制和其养牛传统决定的。现在，即使他们想改、要搞规模经济，一时也改不了。而中国呢，一上马就是几千头甚至几万头牛！一上装备就是世界先进的大规模生产机械，采用世界先进的技术！这就是我们的后发优势。”

    乳业分析师宋亮也看到了中国乳业乃至旗帜乳业的后发优势。“2008年之后，中国乳业开始全面转型，要迅速缩小与发达国家之间的差距。中国有后发优势，可以借鉴欧美发达国家的经验，旗帜乳业邓总便是借鉴欧美的经验，同时结合20多年来搞规模养殖的经验，为成就今天旗帜的高品质奶源奠定了基础。另外，中国婴幼儿配方奶粉市场面临升级调整，如何实现线上线下一体化，如何将服务纳入到渠道中来，这是需要探索的问题。传统的奶粉企业由于过分依赖传统渠道，不敢去做更多尝试，但是对于旗帜乳业来说，则可以转型，站到渠道转型的前面，成为一家优秀的企业。”

    由此，宋亮表示，没有一个产业会在很长的历史时期里如此沦陷，未来，中国乳业的信心一定能恢复。整个产业到2020年前后将会迎来第二个黄金增长高峰阶段，到那个时候，中国乳业会创造1万亿元的价值。

    缺失多年的乳业正能量

    但是，在中国乳业沦陷多年以后，消费者是否还会给像旗帜乳业一样的行业开拓者一个机会？

    对于刚刚涉足奶粉领域的旗帜乳业来说，其在婴儿奶粉市场的品牌知名度刚刚建立，传统销售渠道虽然能够稳步发展，但在巨头争霸的奶粉市场，如果没有独门秘笈，似乎很难“一炮走红”，找到“立锥之地”。

    旗帜乳业产品部长殷永彪也坦陈，在当下的乳业市场，惠氏、美赞臣、多美滋等国外大牌“横行”，贝因美、雅士利等国内品牌“林立”，一个新晋的品牌想崭露头角并不容易。尤其是在一个国产奶粉仍不被广泛信任的市场环境里，旗帜乳业想要分羹一杯，需要做的工作还很多，这其中便包括与媒体沟通联系，希望媒体能传递行业“好声音”。

    希望媒体一道洗刷行业耻辱，似乎是乳业人士的共同心愿。中国农业大学教授、国家奶业首席科学家李胜利经常接触乳品企业，他告诉记者，现在的奶业市场和三聚氰氨事发当时比，一个天上，一个地下，现在整个产业结构越来越好，效率品质会越来越高，中国奶业更具有竞争力。很多负面报道就是以点带面，以偏概全，甚至有些人故意抹黑中国奶业。中国乳业太需要正面的声音了。

    农业部原副部长、中国饲料工业协会会长、中国奶业协会会长高鸿宾也恳切地“拜托”媒体人士更加关心中国奶业，多做一些正面宣传。“我说的正面宣传不是简单的颂扬，是实事求是地、客观地报道中国奶业的现状，实事求是地纠正消费者对中国婴幼儿奶粉错误的认识，通过你们的宣传，洗刷奶业的耻辱；通过你们的宣传，振兴中国的奶业；通过你们的宣传，改变中国乳制品在世界上的形象。”