韩餐在亚洲知名度高于欧美中国人爱烤肉

    韩国农林畜产食品部（农食品部）与韩食财团日前发布的一项调查结果显示，韩餐在亚洲地区拥有很高的知名度，但在欧美等地的知名度相对较低。

    值得关注的是，韩餐在中国延边、北京、上海、香港等地的知名度都在95%以上。中国人更喜欢韩国烤肉，日本人则喜欢牛排骨等。

    韩国农食品部和韩食财团自去年9月起进行了历时6个月的调查，对海外13个韩餐厅较多的城市居民外出就餐情况及韩式餐饮业发展现状进行了了解。

    调查结果显示，韩餐在中国延边和越南胡志明市的知名度接近100%，分别为99.8%和99%，在北京、上海、香港都高于95%，在菲律宾马尼拉为93%，在日本东京为87.2%。

    不过，韩餐在伦敦、巴黎、悉尼、纽约的知名度分别为41.6%、46.2%、55.2%和67%，明显低于在亚洲地区的知名度。

    从不同地区的食客喜爱的韩餐类型来看，中国食客喜欢烤肉，日本食客喜欢牛排骨、五花肉和各种煎饼，美国食客喜欢烤牛肉和烧烤类。

    （朴丽娜）