从矿产到餐桌：中澳农业合作方兴未艾

    澳大利亚国家统计局数字显示，2013年，澳大利亚向中国出口了价值430亿元人民币的农产品和水产品，成为中国第三大供应国。

    由于矿产投资退潮和全球资源需求滑坡，澳大利亚一直在寻求减少对煤矿和铁矿石等矿产资源出口的依赖。澳大利亚政府倾向于扩大食品和农产品出口来满足亚洲地区日益壮大的中产阶层高涨的食品需求。

    锁定中产阶层厨房

    据悉，澳大利亚农场主和食品厂家每年向中国出口价值90亿澳元的产品，预计一直到2050年，农产品需求的增长量中一半都将来自中国。

    世界经合组织认为，牛肉将成为中国增长最快的进口产品。澳大利亚对华的牛肉出口在2013-2014年度创下16.1万吨的新高，总价值达到36.98亿元人民币，迎合了中国中产阶级对高品质牛肉的需求。

    天顺源董事长韩鲁波对本报记者表示，中国的牛羊肉需求量较大，受季节等因素影响，每年的进口量需求不断增长。黑龙江天顺源清真食品有限公司从1997年开始从澳大利亚进口牛羊肉，去年的进口量达到1.2万吨。

    据报道，由于看好中国市场的巨大潜力，澳大利亚最富有家族之一的斯莫根家族的牛肉业务分支向中国南方省份广东的富有客户出口整牛，先在澳洲切割成块并真空包装冷藏，然后定期发往中国。如此一来，客户免去了为整头牛腾出冷藏空间的麻烦，其亲人和朋友还可受邀参加“我的牛在澳洲”俱乐部活动，接受关于牛排完美烹饪的指导。

    目前，中国从澳大利亚进口牛肉的关税为12%-25%。按照中澳自贸协定的安排，牛肉进口关税将在9年内取消。目前为12%-23%的羊肉关税则将在8年内取消。

    中澳自贸协定生效后，中国从澳大利亚进口大麦的3%关税也将即时降至零。哈尔滨啤酒博物馆馆长康金星对本报记者表示，哈尔滨啤酒使用的大麦超过50%从澳大利亚进口。作为资深酿酒师，他亲赴南澳采购优质大麦，以保证哈尔滨啤酒的醇正口味。中澳自贸协定生效后，价格下调会使澳大利亚大麦的市场竞争力超过加拿大大麦和法国大麦。

    据澳大利亚中国工商会与澳大利亚国民银行联合发布的2014澳中贸易报告显示，近两年来，中国市场对澳大利亚产优质产品，如牛肉和其它肉类的需求激增。2013年，澳大利亚对华牛肉出口增长了近四倍，油菜籽增长了5倍，其它肉类出口同比翻番。中国目前是澳大利亚最大乳制品出口市场，2013年，澳对大中华地区的乳制品出口增长了40%。

    澳大利亚农商企业对于中国市场的机遇充满期待。澳大利亚中国工商会针对农商类会员企业展开的调查揭示，100%的受访者将中国列为澳大利亚商业近期内全球扩张计划的重要目标，89%的人将两年内的商业前景描述为“积极”，而受访农商企业已有33%的销售额来自中国业务。

    据《澳华财经在线》报道，澳大利亚农业游说团体国家农户联盟（NFF）和澳大利亚肉类与畜牧业协会（MLA）计划和其他商品协会团体合作，将目前仅应用于红肉出口标识“True Aussie”的相关标准进一步完善，扩大应用至其它农产品领域，争取将其作为澳洲农产品统一标志在全球市场进行推广，打造澳洲产品的“统一战线”。

    中澳两国在资源热潮消退后，又迎来了农产品热。农产品贸易虽规模小，但是潜力巨大。由于中国富裕家庭对高品质物产的需求日渐增长以及对于食品安全的焦虑，中国未来对进口食品最大的需求应该存在于安全食品、婴儿配方乳品方面，也包括牛肉、园艺制品等方面。

    农业投资持续增长

    过去，中国对澳大利亚的投资主要集中在自然资源方面，近几年对农业的投资持续增长。

    韩鲁波对记者表示，不久前，应澳大利亚农业部邀请，黑龙江省省长陆昊率代表团访问澳大利亚。作为代表团成员，韩鲁波出席了黑龙江—澳大利亚农牧业合作推介会，会见澳大利亚政府部门和大型农牧业企业负责人，实地考察昆士兰州奶牛场。

    除了从澳大利亚进口牛羊肉，天顺源也计划在澳大利亚进行投资。韩鲁波透露，天顺源已经就参股澳大利亚当地农场和加工厂达成合作意向，5月将签署正式合同。

    澳大利亚驻华使馆工作人员表示，黑龙江省地处黄金玉米种植带和奶牛养殖带，是中国第一粮食生产大省，也是畜牧业大省，近两年来已建和在建的单体1200头以上的规模养殖奶牛场达到180个。

    澳大利亚是农业、畜牧业大国，矿产资源丰富，黑龙江与澳大利亚在畜牧业、现代农业技术、农产品贸易、农产品深加工以及现代服务业、矿产资源开发等领域都有重要的合作机会和潜力，双方通过充分有效对接，将深化现有合作项目并在更大范围、更多领域拓展合作空间。

    孙安芳表示，与主要竞争对手（例如美国、欧盟和加拿大）相比，中澳自由贸易协定为澳方赢得了显著优势，也缩小了澳大利亚与现已享受到自由贸易协定有利条件的智利和新西兰的差距。她表示，关税的降低还将带来一系列积极效果，包括扩大销售业务、减轻中国消费者所支付价格的压力、提升两国农业领域投资者的信心。

    中国对高质量农产品与食品的需求增长迅速，澳大利亚农业和资源经济科学局预测，中国占全球农产品需求增长的比重将在2050年达到43%。中国与澳大利亚在经济上紧密相关，高度互补。中国近年来对矿产、钢铁等需求放缓，推动了澳大利亚进行经济结构转型。目前，中澳贸易发展促进了两国经济繁荣，中国需求已经成为澳大利亚经济增长的重要动力。