中低端酒业市场多元化 啤酒消费正在转型

    中国啤酒业从新中国成立以来就一路攀升，2013年全国啤酒行业产销量首次突破了5000万吨，进入“5000时代”。

    在国内啤酒业一路高唱凯歌之际，2012年至2014年，进口啤酒的身影悄然出现在越来越多的中高端超市，其业态呈现爆发性增长，累计数据增长426.8%。

    有业内人士表示，进口啤酒主要冲击的是国内高端啤酒市场，在高端啤酒的消费领域占据了70%份额。但随着高端市场逐步饱和，进军中低端市场成了越来越多进口品牌啤酒的必经之路。2014年以来，一向高高在上的进口啤酒降价促销手段呈现多样化，力度也相对较大，有走亲民路线的趋势。

    而白酒在高端市场无法作为，也转入在中低端市场攻城略地、瓜分市场，标榜健康的红酒也拥有越来越多的拥趸，无形中对啤酒业也形成了一定的影响。

    对于目前多元化的中低端酒业市场，中国酒业协会理事长王延才表示依旧看好啤酒业，在他看来，中国啤酒产业一直保持“稳健”的发展态势，产业成熟度非常高，趋势性和规律性明显。

    在中国啤酒进入新常态之时，人们的消费模式也悄然变化，进入到网购时代，如今特别火的网购电商和个性化定制都在吸引着人们的眼球，可是中国啤酒却鲜有出现，究其原因，酒仙网总裁郝鸿峰先生表示，在电商渠道啤酒占的份额较少，主要是因为啤酒的货值太低，运费却相对太高，啤酒从深圳运到北京，运费可能超过了酒价。而降低运费则需要建更多的仓储中心。啤酒销售无利可图，商家自然望而却步。因此，网上好卖的是价格较高的白酒和红酒以及一些国产高档啤酒和进口的大罐啤酒。

    中国互联网销售的市场占有率已经超过50%，在这种大趋势下，中国白酒的市场大概有1%来自互联网销售。郝鸿峰预测，未来五年，啤酒零售中网购会占到啤酒行业零售的10%。这个广阔的市场对于中国啤酒企业是巨大的机遇也是更大的挑战。

    有人预测，2015年会成为啤酒行业的转折年，5月至8月也是啤酒热销的季节，郝鸿峰更加期待啤酒互联网奇迹的诞生。他认为在互联网时代，渠道不再是铜墙铁壁了，如果有好的产品和诱人的价格，一些新的啤酒品牌可能在互联网上诞生。 

    （高凯）