海归创业玩跨界 碰撞磨合真把式

    ■解秀婷

    编者按：截至2014年底，中国出国留学人数为351.84万人，留学回国人数已达180.96万人，仅2014年一年就有36.48万人学成回国，相当于2001年的30多倍，留学人员工作越来越受到国家的重视，成为中央人才工作新的着力点。

    海归面临哪些发展机遇、拥有哪些技能优势？“互联网+”为海归创新创业带来哪些可能？政府如何为留学人员服务？新生代优秀海归如何创新？可以预见的是，“大众创业、万众创新”已成为中国经济转型和保增长“双引擎”之一，“互联网+”创业潮不仅激发了无数海归的激情梦想，也预示着一个崭新的海归创业时代正在到来。

    “今年将是海归创业无比火爆的一年。”《北美留学生日报》主编林国宇说。

    2014年《中国留学生回国就业蓝皮书》显示，72.38%的在外留学人员都表示学成以后要回国。截至今年年初，海外归国留学人员的总数达到180万人，其中不少人回国后选择了创业。伴随着“海归潮”的涌动，一大批海归活跃在创业圈子，甚至玩起了“跨界”。在国家提倡“大众创业，万众创新”的大环境下，这些碰运气的年轻人，还真“玩”出了几分味道。

    英国海归回国卖肉

    8月3日，一篇名为《这次是真的！“90后”海归回国卖肉，全球招募合伙人》的报道引人关注。来自广东的Donny、Wesley和Jim均毕业于英国的大学，毕业后本应进入大公司工作的他们，最近却在共同筹划一件事：怎么把西班牙伊比利亚黑猪肉引入中国，并在电商平台上销售。西班牙伊比利亚黑猪是一种珍贵的品种，其猪肉被誉为“世界上最好吃的猪肉”。目前，只有Wesley的家族与垄断西班牙伊比利亚黑猪肉80%出口量的当地公司签署了协议，并拿下了该公司产品在中国互联网的独家销售权。

    创业团队的三名核心成员都是偏商科背景，这对于黑猪肉的国际采购、市场推广以及客户体验等工作的落实多少能起到推动作用，但要真正打造一个生鲜电商品牌对于他们而言，仍是一项很大的挑战。毕竟他们从事电子商务的经验为零，更何况是跨境电子商务。而这一次的跨界尝试，让他们尝到了初涉生鲜电商的甜头——拿到了500万元的天使投资。

    “跨界”必然意味着要接触以前从来没接触过的东西。对于这个“90后”创业团队来说，要独自建立一个电商平台也绝非易事。在他们看来，“网络品牌要做好需要3至5年的时间，不如寻找已经有平台的电商进行合作”。最终他们选择“借力”拥有完备物流链条的广东品珍电子商务有限公司。这一“避重就轻”的举措，或许能让他们的“海归卖肉天团”发展得更快！

    澳大利亚海归“烤饺子”

    最近，一家特色饺子店在深圳市民的朋友圈被“刷屏”，照片中饺子的皮五颜六色，馅更是中西结合，不仅有传统的白菜瘦肉、韭菜虾仁，还有培根土豆泥、南瓜椰蓉、麻婆豆腐等新的尝试。该饺子店叫“主饺”，坐落于深圳南山区的保利文化广场，创始人是一位青年海归——Mark Ma。

    中餐烹调方式多样，其中包括蒸、炒、爆、煮、烤、煸、煎、焖、炖、炸、煨、拌等方式，其中饺子以蒸、煮、煎三种做法为主。至于“烤饺子”，算得上是中西餐结合的“混血儿”。Mark在国外呆了十几年，饮食习惯早已改变，但作为一个东北人，对饺子有一种无法割舍的感情。

    Mark坦言，他在国外攻读的专业是计算机网络管理，对于餐饮管理并不在行，因而在“主饺”筹备过程中屡屡碰壁。但是他本人很乐观，“我是跨界创业，所以在操作上可以打破传统餐饮行业的固有思维”。的确，近几年来，月饼等中式餐点的改进比较多，但是饺子还是延续着以前的做法。“主饺”这次在面皮、馅料、做法上的改进，为它带来了不少食客。在大众点评网上可以找到顾客对它的评价：“饺子皮是用德国柏龙啤酒的天然酵母低温发酵的，口感很好”、“这家店的成功之处就在于把平民的饺子高级化，可是却不会带来‘坑爹’的感觉”。

    谈及未来的发展愿景，Mark希望把“主饺”做成连锁品牌，将中国的传统餐饮推广到更多地方，“告诉全世界，中餐是有文化的，我们也可以做出高效、标准化程度很高的产品”。

    加拿大海归经营“草根商学院”

    2012年初，在加拿大从事珠宝设计行业的梁嘉回国后意外地发现，中国企业家有学习实战商业案例的强烈需求。

    梁嘉对目前市场上可学到商业知识的机构简单梳理后分析出以下3种：商界大佬牵头的商学院、隶属于各地高校的MBA或EMBA课程培训班、民间教育培训机构（如总裁研修班、高级研修班等）。其中，高校和教育培训机构所开设的课程侧重于传授“术”。换句话说，这些课程更适合职业经理人，而不是老板。进入商界大佬牵头筹办的商学院或许能学到“道”，然而门槛过高，小微企业求学无门。正是瞄准这一缝隙市场，梁嘉与十几位企业家于2012年年底共同成立了井田商学院——一家专门服务于小微企业的“草根商学院”。

    由于井田商学院有着精准的定位，因此吸引了不少企业家。据悉，从2012年到2015年，在井田商学院学习并将所学理念落地的企业不在少数，包括前些日子获得全球知名投资集团柏泰集团投资的点通科技、以及目前正在筹备上市的甘肃五谷种业。

    作为一位珠宝设计专业出身的海归，要从零开始学习商业知识，并建起一家中国本土的草根商学院实属不易。井田商学院今日的发展都是梁嘉刚回国时始料未及的。坊间一直流传着这样一句话，“我国中小企业的平均寿命只有3年”。今年是井田商学院走过的第2个年头，梁嘉也调侃自己“摊上大事儿了”：今年我国全面进入WTO、楼市泡沫、股票市场大起大落，受影响最大的无非是小微企业。话虽如此，梁嘉坚信，风暴过后，市场肯定会恢复平静。

    有人或许会质疑，海归回国“卖猪肉”、“卖饺子”，或者开个“草根商学院”是否大材小用？对于这个问题，曾经有一篇名为《海龟与土鳖的创业故事》的文章刊登在虎嗅网上，里面谈及，“做生意和创业是有很大的区别的，你在路边开个包子店卖包子，每年赚点钱养活老婆孩子，在老家盖个房子，这叫做生意；童启华的甘其食同样卖包子，但在杭州开了100多家连锁店，把包子做成一种文化这就叫创业”。换个角度看海归创业，或许就不会有“大材小用”之论了。

    对于一个初创型企业而言，创业前期会缺钱，发展过程会缺人。也有人表示，小企业抗风险能力差，隐形成本很高。诚然，创业过程会遇到各种各样的难题。上文中的三位海归创业，还要多面对一个难题：跨界。玩跨界的结局，是磨合，还是碰撞？且留待时间去验证。