太太乐工业旅游迈出新步伐

    本报讯  提起太太乐工业旅游，大家一定并不陌生。每年大量的学生、社区居民、商业团体都会慕名前往上海太太乐食品有限公司参观。在这个花园式的现代化工厂里，无论是寓教于乐的全球首家鲜味博物馆，还是干净整洁的鸡精生产流水线，无不让人大饱眼福。

    如今，为更好地普及鲜味科学知识，太太乐在传统工业旅游“请进来”的基础上，派出星级大厨走进校园，走进课堂，为学生们上了一堂生动的厨艺课。

    本着为更多消费者带去更好滋味的服务理念，近日，太太乐的星级大厨们携手江桥镇学生社区实践指导站——幸福村，在村民之家大礼堂举办了“今天，我掌勺”小学生厨艺大赛。比赛中，大厨们使出看家本领，一边烹饪，一边讲解食材营养价值及烹饪过程中应该注意的细节，比如调味品的正确使用、如何正确清洗蔬菜去除农药残留等。看完大厨的演示，小选手们身穿太太乐围裙戴上厨师帽，全副武装上场。一会儿功夫，一道色鲜味美、香气扑鼻的“五彩香芹拌鱿鱼”新鲜出炉。小朋友们在比赛中学习了调味品在饮食中的重要作用和正确使用方法，引起大家对食品安全的重视，同时了解到中国历史悠久的烹饪文化。

    此次活动是太太乐工业旅游“走出去”的一次有益尝试。从“请进来”到“走出去”，不仅是形式上的转变，更意味着服务理念的提升。相信随着软硬件的完善和项目的宣传，太太乐工业旅游项目会进一步扩大知名度和影响力，为中国调味品事业和烹饪文化发展做出自己应有的贡献。

    （江萧）