中国旺盛需求吸引瑞典食品行业目光

    ■本报记者  郝昱

    随着生活水平的提高，中国民众对进口食品的需求也在迅速扩大。2015年中国进口食品总量达5811.2万吨。

    近日，瑞典农业部部长叶瑞特·布克特率瑞典食品行业高级代表团访华，参观访问香港、北京等地。代表团此行目的为加强中瑞两国在食品行业的相互了解与合作，推动两国政府就瑞典向中国出口猪肉、牛肉、禽类以及燕麦等许可谈判。

    据悉，瑞典驻华大使馆于2015年10月新设了林业及农业参赞一职，突显中瑞两国在食品产业合作、食品贸易等方面的合作日益频繁。迄今为止，瑞典出口到中国市场的食品量并不大，但是在2010-2014年期间却增长了93%，反映出强劲的市场需求和强烈的合作意愿。

    食品行业是瑞典人的骄傲

    在日前举办的中—瑞（典）农产品及食品行业合作交流会上，瑞典方面发言人自信满满地介绍了当地食品监控体系、抗生素和农药用量、抗击沙门氏菌的经验及动物福利等。可以看出，食品行业是瑞典人的骄傲。

    据瑞典方面提供的资料显示，瑞典全国约有9万家食品生产企业和9万家初级生产者。食品管控体系旨在确保整个生产链的安全性，管辖食品生产链条的政府部门共同制定全国性多年控制计划，农场主联合会总裁海伦娜对记者说，由于食品法规修订非常频繁，就连部分农场主都感到来不及适应。

    据瑞典食品联合会总裁马瑞介绍，在瑞典，声誉对企业极为重要。一旦食品出现安全隐患，生产企业将付出惨痛代价。因此，很多瑞典食品企业都会投入更多成本以保证食品的安全性。在此基础上，有些生产企业自愿提供与农场有关的信息、饲养人员的姓名和图片，以及家禽是如何养殖的等信息，把清晰的原产地声明变成了一种竞争优势。马瑞表示，瑞典食品进入中国后也将标注清晰的原产地声明以供中国消费者参考。

    与此同时，瑞典相关部门也对动物福利作出了严格规定，包括将牲畜运往屠宰场路程不能超过8小时，不允许让其他动物看到屠宰过程等。

    中瑞食品行业合作前景广阔

    全国城市农贸中心联合会副秘书长江波指出，2014年，中瑞双边贸易额为139.6亿美元，但农产品和食品的贸易额占比不到2%。随着中国经济的飞速发展，进口食品的需求量在发生变化，中国需更多进口更多食品来充实民众的餐桌。

    2015年1月至5月，中国检验检疫机构对来自179个国家的食品进行了检验检疫，但很不幸，检出的不合格食品牵涉到79个国家和地区。江波建议，外资食品企业的产品在进入中国前，需详细了解中国法律以免造成不必要的损失。他认为，食品和普通产品不同，线下体验非常重要，希望中瑞企业能有更多机会面对面沟通、交流。

    瑞典是最早与中国建交的西方国家。截至2014年，双方已有29个城市缔结了友好城市关系。在双边贸易经济领域，2010年，两国签署了《中小企业合作备忘录》、《关于企业社会责任合作中长期规划》。随着农产品及食品市场的需求增长，特别是高端、特色产品的市场需求不断增大，双方的合作前景将更加广阔。