锦绣生鲜在京发布上线

    本报讯  近日，北京锦绣生鲜农业科技发展有限公司在京发布“锦绣生鲜”正式上线，跨越了由传统行业转向现代化农产品电子商务网络平台相结合的发展之路。

    会上，北京市餐饮协会会长汤庆顺就餐饮行业现状与发展主旨发言。他说，目前餐饮市场同质化竞争激烈，食材的选择与安全问题、市场供应等都是影响餐饮行业发展的重要因素。在“国八条”及食品安全环境等多重因素的作用下，这个行业的挑战和机遇并存。锦绣生鲜采取自种、自产、自销的生态体系建设项目，搭建从产地到消费者之间的直供平台，自建中转站等温链运输，便利宅送，真正实现了基地直供的无缝储运，在餐饮变革中也实现了全新突破。

    据锦绣生鲜董事长杨海军介绍，锦绣生鲜拥有有机和绿色认证种植养殖基地合作者百余家，国家级畜禽资源保护基地十几家，遍布海内外的优质农产品合作供应商百余家。锦绣生鲜平台不仅实现了从垦种、收获、运输、冷藏到餐桌整个过程的层层监测把关，还能把新鲜安全的食品更便捷、更迅速地送达消费者手中。

    中海软银投资公司总裁潘世梁、途牛旅游网市场总监龚晓磊在会上分别阐述了与锦绣生鲜签署投资与发展战略协议的发展愿景：利用金融市场杠杆发展、利用互联网营销渠道拓展新型农业产业链，联手实现绿色健康的餐饮梦。

    （齐悦）