海南水产品贸易要打好四张牌

    为加强海南省食品企业与拉美、南美地区有关国家间的经贸往来，帮助食品企业开拓上述地区市场，提高市场占有率，海南省贸促会与海南省商务厅、海洋与渔业厅抓住2016年巴西里约热内卢举办奥运会、墨西哥经济起稳向好及古巴全面启动经济改革的契机，组织企业代表团，赴巴西、古巴、墨西哥等拉美国家参展、考察，并举办海南食品行业推介洽谈会。

    此次出访，为海南省企业扩大商品进出口规模、开拓美洲及加勒比地区市场搭建了新的合作平台，拓宽了食品企业在该地区的合作渠道，了解了拉美和南美地区水产品市场准入标准、贸易与投资政策及相关的法律法规、贸易动态、市场及产品需求情况，同潜在的客户建立了初步的联系。

    为扩大海南省水产品行业对外合作，海南省贸促会总结提出以下工作建议：

    一是转变思路，开展水产品来料加工发展模式。目前国内养殖水产品市场竞争激烈、海捕产品市场日趋枯萎、水产品出口形势越来越严峻，为稳定水产品出口国际市场份额，提高企业年生产能力，海南省企业应转变发展思路，强化转型意识，主动改变发展模式，利用海南省地理优势，进口巴西、墨西哥、古巴等地丰富的海捕产品，通过深加工后增加产品附加值，再出口到国内外市场，增加企业收益。目前海南省部分企业已开始摸索水产品来料加工发展模式，进口品种有带鱼、对虾、鱿鱼等，发展前景喜人。

    二是加大品牌宣传力度，提高国际竞争力。政府除了大力扶持和引导企业创建品牌外，还应积极引导和支持企业加大品牌宣传力度，如参加国际性的专业展会等，通过展会平台进行品牌宣传，将海南省水产品品牌介绍给拉美等国外客户和消费者。企业要有针对性地对接拉美当地代理商，代理海南省品牌在巴西、墨西哥等地营销，逐步扩大海南渔业品牌在拉美地区的认知度。

    三是加强水产品的精深加工，提高附加值。部分海南省出口水产品如条冻罗非鱼、罗非鱼片等，与越南、泰国等发展中国家的产品线相差无几，在国际贸易中缺乏竞争力，因此，提高水产品出口价值尤为重要。随着世界经济的不断发展和生活节奏的加快，消费者更偏重于享用方便、简洁、健康的食品，能够直接食用或者加热后食用的健康水产类食品更受青睐，相较之下，该类食品比初级加工产品价值高很多。如快餐食品、调理食品、微波食品、旅游食品等水产食品应该成为海南省水产品出口的主攻方向。

    四是继续加强水产品质量安全监管，提高水产品质量。加强质量安全管理，是提高出口水产品竞争力的有效手段。要进一步加强对养殖投入品的监管，引导养殖企业建立健全各项质量自控制度，完善“三项纪录”，全面推广健康养殖。罗非鱼作为海南第一大出口产品，政府部门应针对罗非鱼药物残留等问题开展专项整治，加大对出口备案基地的监管力度；相关科研机构要加强病害防治药物的研制，研发安全、高效、快捷的渔药用于生产；要进一步完善水产品质量安全追溯制度，形成生产、加工、储运、销售、消费全程的信息追溯，实现全省水产品的正向跟踪和逆向追溯，用信息化手段对生产加工过程进行监管；鼓励出口企业积极获得质量控制方面的国际认证，实行标准化生产，充分发挥海南优质水产品优势，赢取巴西以及拉美消费者的信赖。

    （来源：海南省贸促会）