2020年线上生鲜消费或增至3470亿元

    本报讯  9月23日，BCG（波士顿咨询公司）与阿里研究院联合发布《中国生鲜消费趋势报告：新时代生鲜市场制胜之道》中指出，目前国内生鲜电商市场已达950亿元人民币，并预测到2020年，线上生鲜消费将占生鲜总消费的15%至25%，线上生鲜消费总规模或将增至3470亿元人民币。

    根据本次调查，目前线上生鲜渠道的消费者满意度为24%，高于线下生鲜零售7%，丰富的品类和便利性推动线上生鲜消费发展。BCG合伙人表示，面对线上渠道的竞争，线下生鲜零售商可以利用消费者对便利性和新鲜性的追求，加速提升低线城市布局，抢占市场。

    报告指出，线上生鲜消费增加受益于消费者对生鲜产品消费升级的追求，年轻消费者是消费升级的主力。他们的升级目标集中于追求更优质的产品、更专业的服务以及创新的生活解决方案，而其消费触发点则线上线下均衡分布，购买渠道更加多样化。

    针对这一趋势，BCG合伙人表示，生鲜零售商应建立消费者的需求洞察，提高生鲜品项标准化管理能力，根据不同类别的供应链特征，合理规划直管基地、产地工厂、代理经营以及海外供应链，充分考虑线上线上不同的配送要求，通盘规划物流。 

    （李青）